小碗折纸 小碗折纸步骤

wasd8456 2023-11-19 13 0

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于小碗折纸的问题,于是小编就整理了2个相关介绍小碗折纸的解答,让我们一起看看吧。

小碗折纸 小碗折纸步骤
图片来源网络,侵删)
  1. 葱香千层饼的家常做法?
  2. 千层葱油饼最正宗的做法?

葱香千层饼的家常做法

材料

中筋面粉(就是普通面粉)300克,沸水150克,色拉油1大匙,葱0.5根,黑胡椒粒0.5小匙,盐0.5小匙

小碗折纸 小碗折纸步骤
(图片来源网络,侵删)

做法

1.准备好材料,葱切末。

小碗折纸 小碗折纸步骤
(图片来源网络,侵删)

2.先来制作开水面团,先将面粉过筛,在案板上做一粉墙,在粉墙内倒入沸水,用筷子将内圈的面粉与沸水混合拌成粒状,然后用手揉搓成面团,放在一边醒一会再用。

3.将醒好的面团分成两个小面团,一个我用传统方法做,另一个介绍我家的独门方法。

4.将醒好的面团放在案板上揉至表面光滑,沾少许面粉擀成大圆片,抹上一层色拉油,再将盐,黑胡椒粒,葱末均匀的撒在面皮上,(最好的方法是取来一个小碗,倒入适量色拉油,再加入盐,黑胡椒粒,葱末,拌匀后铺在擀好的面皮上)。

5.然后卷成长条状,再绕成盘旋状,最后将收口压紧,静置3-5分钟,将盘旋状面团擀成圆饼就可以了。

6.平底锅烧热,淋入薄薄一层色拉油,放入葱油饼,用小火煎至两面金黄就可以了,不用担心这么大一张饼很难煎熟,只要两面上金***了,里面就完全熟了~

材料:高筋面粉 适量,猪油(花生油) 适量,小葱 较多,盐 适量

做法步骤

第1步.开水烫面,面粉搅拌雪花状,再加入适量凉水,面团揉至柔软光滑,覆盖湿纱布(厨房纸巾)醒发半小时

第2步.较多青葱,切碎成花

第3步.面团分成若干等份,擀成长方形的薄片儿,厚度约为2毫米

第4步.准备盐,现熬的猪油(没有的话用花生油代替),油刷

第5步.面皮上刷上油,均匀撒上盐,铺厚厚一层葱,越多越香

第6步.将面皮像折纸一样叠两次,刷上油,再撒一点葱花

第7步.面皮再叠一次,轻轻按压

第8步.从两边开始卷,边卷边慢慢地抻面

第9步.把两个卷儿叠起来,这就是千层的奥秘 : )

第10步.压一压

第11步.小火热油开煎

第12步.变色出锅

第13步.拨开组织,层层酥脆,葱香扑鼻,也是醉了

主料:

面粉适量

辅料:

葱花适量

配料:

辣椒油适量

食用油适量

做法:

1. 把面擀开,我那面之所以灰不拉几的是因为饺子我留点馅包面里了。叠上再擀开,那样更好吃,然后抹上辣椒油和食用油,撒匀盐,和葱花。

2. 叠上,擀一下就可以了。

3. 在电饼铛或者烤箱烤熟

千层葱油饼最正宗的做法?

材料

中筋面粉(就是普通面粉)300克,沸水150克,色拉油1大匙,葱0.5根,黑胡椒粒0.5小匙,盐0.5小匙

做法

1.准备好材料,葱切末。

2.先来制作开水面团,先将面粉过筛,在案板上做一粉墙,在粉墙内倒入沸水,用筷子将内圈的面粉与沸水混合拌成粒状,然后用手揉搓成面团,放在一边醒一会再用。

3.将醒好的面团分成两个小面团,一个我用传统方法做,另一个介绍我家的独门方法。

4.将醒好的面团放在案板上揉至表面光滑,沾少许面粉擀成大圆片,抹上一层色拉油,再将盐,黑胡椒粒,葱末均匀的撒在面皮上,(最好的方法是取来一个小碗,倒入适量色拉油,再加入盐,黑胡椒粒,葱末,拌匀后铺在擀好的面皮上)。

5.然后卷成长条状,再绕成盘旋状,最后将收口压紧,静置3-5分钟,将盘旋状面团擀成圆饼就可以了。

6.平底锅烧热,淋入薄薄一层色拉油,放入葱油饼,用小火煎至两面金黄就可以了,不用担心这么大一张饼很难煎熟,只要两面上金***了,里面就完全熟了~

到此,以上就是小编对于小碗折纸的问题就介绍到这了,希望介绍关于小碗折纸的2点解答对大家有用。

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