镇安特色手工制作作品 镇安县的特色

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于镇安特色手工制作作品的问题，于是小编就整理了2个相关介绍镇安特色手工制作作品的解答，让我们一起看看吧。

1. 陕西镇安的特产是什么？
2. 陕蒙特产有哪些品种？

陕西镇安的特产是什么？

1、镇安大板栗

镇安大板栗个大、甜脆、含淀粉率高，镇安板栗树是乡土树种，商洛各县均有分布。镇安大板栗果扁圆，棕褐色，壳嘴有柔毛，贴果实处有膜皮，果肉呈乳***，果实颗均重量35至45克，营养丰富，味道甜脆。

2、镇安象园茶

镇安象园茶因产自镇安县象园沟而得名。镇安象园茶多选用清明前后一芽二叶为原料，外形美观，嫩绿光润，肉厚而鲜，香气清幽。冲泡后，汤色新绿，清澈明亮，叶底柔嫩，栗香味浓，回甘持久，耐冲泡。



3、云盖寺挂面

云盖寺挂面产自陕西省镇安县云盖寺镇，是远近闻名的土特产。面条经过和面，发酵，搓条，盘条，上杆，发汗，扯面，晾晒等多道工艺纯手工制作。产出的面条最细的如发丝，粗的可达香签粗细，而且每根都是空心的。

4、镇安甘蔗酒

镇安甘蔗酒是陕西商洛镇安县的特产，甘榨酒清亮透明，甘甜爽口，醇香悠长。甘蔗酒***用优质野生甘蔗，***用传统酿制方法，受到很多朋友的喜爱。

5、镇安腊肉

每逢冬腊月，镇安家家户户都要制作腊肉，鲜肉先用各种配料腌制，经过多道工序，最后用烟火慢慢熏烤。熏好的腊肉表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙。

腊肉。

    它又叫熏肉，是商洛市镇安一带的地产特产，是镇安人请客送礼的传统佳品，镇安县加工制作腊肉的传统习惯不仅久远，而且普遍。每逢冬腊月，镇安家家户户都要制作腊肉，鲜肉先用各种配料腌制，经过多道工序，最后用烟火慢慢熏烤。熏好的腊肉表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙,而且具有开胃、去寒、消食等功能。镇安腊肉素有“一家煮肉百家香”的赞语，而且有久放不坏的特点。

镇安大板栗 

镇安大板栗个大、甜脆、含淀粉率高,镇安板栗树是乡土树种,商洛各县均有分布。镇安大板栗果扁圆,棕褐色,壳嘴有柔毛,贴果实处有膜皮,果肉呈乳***,果实颗均重量35至45克,营养丰富,味道甜脆。

陕蒙特产有哪些品种？

1、擀面皮：擀面皮是陕西关中地区特有的传统名小吃，从唐代冷淘面演变而来。具有筋斗、柔软、凉香、酸辣可口的特点。

2、梆梆面：梆梆面是汉中的传统面食小吃，用白面粉精制而成，因多在夜晚挑担上市，敲梆叫卖而得名。

3、锅盔：锅盔又叫锅魁、干馍，是陕西关中地区传统风味面食小吃。饼大直径二尺外，又圆又厚像锅盖。干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光，香醇味美。

4、臊子面：臊子面是陕西特色传统面食，著名西府小吃，以岐山臊子面最为正宗。臊子面历史悠久，其中含有配菜比如豆腐、鸡蛋等。

5、秦镇米皮：秦镇米皮是陕西著名传统小吃。米皮以米为主要原料，通过磨浆蒸成，通常凉食，所以也叫凉皮。

6、腊汁肉夹馍：腊汁肉夹馍是陕西的地方特色小吃之一。传统的陕西腊汁肉夹馍的制作方法，包括卤汁腊肉的制作和白吉馍的制作。

7、羊肉泡馍：羊肉泡馍是关中汉族风味美食。它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，肥而不腻，食后回味无穷。

8、葫芦鸡：葫芦鸡是西安的传统名菜，始于唐代。菜品色泽金红，皮酥肉嫩，香烂味醇，筷到骨脱。

9、镇安大板栗：镇安大板栗是乡土品种，味道甜脆。素以颗粒肥大、栗仁丰满、肉质细腻、糯性较强、甘甜芳香而著称于世。

10、临潼石榴：临潼石榴是陕西临潼特产，集中国石榴之优，素以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少，品质优良等特点而著称。

到此，以上就是小编对于镇安特色手工制作作品的问题就介绍到这了，希望介绍关于镇安特色手工制作作品的2点解答对大家有用。