手工制作海米酱 手工制作海米酱怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手工制作海米酱的问题，于是小编就整理了3个相关介绍手工制作海米酱的解答，让我们一起看看吧。

1. 虾米酱的家常做法？
2. 东北虾米酱的做法？
3. 香辣虾米酱做法？

虾米酱的家常做法？

1. 虾米炸酱，一定是要小虾米的哦！用剪刀把小虾米头剪点，洗干净备用。

2. 五花肉切丁，准备一瓶大瓶的海天黄豆酱。

3. 把青椒，土豆，洋葱，豆干切小方块。弄点姜粒等下炒肉用

4. 锅烧热加入油，把五花肉放点姜扁出油。在把豆干，洋葱放入炒香。翻炒几下把土豆和小虾米也放入锅里炒。

5. 放一勺白糖，两勺辣椒面，适量料酒。大概一半的黄豆酱。翻炒均匀，倒入一大碗清水，漫过酱。小火闷二十分钟左右，中间放入青椒翻炒下，怕粘锅

6. 闷好的虾米炸酱在锅中冒泡泡好香呀，倒入青大蒜翻炒均匀出锅。

7. 虾米炸酱做好了，鲜美！晚上可以拌面条吃了……

空心菜、蒜、洋葱、虾米、辣椒碎、酱油、糖、盐。

1、蒜和洋葱切碎碎的

2、虾米用温水泡一会儿，切碎

3、把辣椒切碎碎的

4、加入适量的油，加入蒜和洋葱在锅内炒一会儿

5、再加入虾米碎，炒一两分钟，然后加入辣椒碎

6、不停的搅动

7、搅一两分钟再加入酱油，盐，和糖

8、基本上成形了，不过还要炒，用小火，翻炒个十来分钟左右

9、做好了，放在碗里面凉干，再入玻璃瓶，放入冰箱冷藏就可以了，

。做起来也很简单，家常“酱”。

虾米酱的家常做法:主料 :河虾300g，黄酱+甜面酱+豆瓣酱200g，鸡蛋2个

辅料 料酒10g葱20g糖5g十三香5g

烹饪步骤

步骤1

河虾炒半熟，变红

步骤2

鸡蛋加入料酒打散

步骤3

小葱，大葱切碎

步骤4

黄酱+甜面酱+豆瓣酱+糖

步骤5

河虾下锅再次翻炒

步骤6

加入葱花，盐，十三香，料酒，翻炒。

步骤7

加入炒散的鸡蛋翻炒

步骤8

起油锅放入调制好的酱熬10分钟，小火勤翻炒。

步骤9

放入炒好的河虾，鸡蛋，继续翻炒5分钟，出锅前放入香葱，香油。出锅

东北虾米酱的做法？

1. 虾米炸酱，一定是要小虾米的哦！用剪刀把小虾米头剪点，洗干净备用。

2. 五花肉切丁，准备一瓶大瓶的海天黄豆酱。

3. 把青椒，土豆，洋葱，豆干切小方块。弄点姜粒等下炒肉用

4. 锅烧热加入油，把五花肉放点姜扁出油。在把豆干，洋葱放入炒香。翻炒几下把土豆和小虾米也放入锅里炒。

5. 放一勺白糖，两勺辣椒面，适量料酒。大概一半的黄豆酱。翻炒均匀，倒入一大碗清水，漫过酱。小火闷二十分钟左右，中间放入青椒翻炒下，怕粘锅

6. 闷好的虾米炸酱在锅中冒泡泡好香呀，倒入青大蒜翻炒均匀出锅。

7. 虾米炸酱做好了，鲜美！晚上可以拌面条吃了……

主要食材：

黄豆，小虾米，豆豉，干辣椒

配料：黄豆，阳江豆豉，小虾米，生姜，大蒜，干辣椒

调味料：蚝油，生抽，白糖，花生油

做法：

1.将黄豆洗干净晾干水分，下锅爆炒（像爆米花一样）

2.炒干至皮裂开时倒入适量花生油、干辣椒炸脆，接着放入生姜、大蒜沫翻炒

3.最后倒入豆豉、虾米、蚝油、生抽、白糖适量，小火炒到熟即可

香辣虾米酱做法？

材料: 北豆腐一盒，小虾100克，芹菜100克，虾酱1汤匙(15克)，姜3片，料酒一茶匙(5ml)，水淀粉1汤匙(15ml)

做法:

1)鲜虾去外壳去除沙线后洗净。芹菜去叶洗净后切成段。姜洗净后切片。豆腐切2cm大的小块，放入煎锅中，用中火双面煎成金***。

2)锅中再倒入少许油，待油7成热时，放入姜片炸出香味后，倒入虾酱炒炒散，再倒入芹菜段和虾，此时烹入料酒翻炒几下，倒入清水，没过锅中食材的1/3。

3)放入煎好的豆腐，加盖烧3分钟后，淋入水淀粉勾芡即可。

到此，以上就是小编对于手工制作海米酱的问题就介绍到这了，希望介绍关于手工制作海米酱的3点解答对大家有用。