用吸管做美食手工制作 用吸管做美食手工制作***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于用吸管做美食手工制作的问题，于是小编就整理了3个相关介绍用吸管做美食手工制作的解答，让我们一起看看吧。

1. 两头封住的吸管里面装着粉末状果味酸梅粉？
2. 农村自制粉肠方法？
3. 爆爆珠怎么做最简单？

两头封住的吸管里面装着粉末状果味酸梅粉？

是的，。
这是因为，两头封住的吸管可以保证酸梅粉不会散落，便于携带和使用。
粉末状酸梅粉是一种口感独特的食品，常用于制作酸梅汤、酸辣粉等美食。
此外，酸梅粉富含维生素C和食用酸梅酸，有利于促进消化，增强免疫力，因此备一些粉末状酸梅粉在身边很有必要。

农村自制粉肠方法？

主料

猪肉500克

辅料

盐28克 五香粉5克 肉蔻粉1克 酱油30克 玉米淀粉130克 花椒水400克 葱末30克 姜末10克 香油20克 白糖适量 茶叶适量

自制粉肠的做法步骤

1.将猪肉肥瘦分开切成细条，将瘦肉用水泡上去除血水

2.用五克的花椒熬成花椒水，晾凉

3.将去除血水的瘦肉沥干水分，用绞肉机绞碎

4.葱切成末

5.姜切成末

6.倒入肉馅里，放入五香粉，盐，肉蔻粉，酱油，和花椒水

7.晾凉以后放入玉米淀粉，再倒入香油

8.用清水将肠衣冲洗一下内部

9.然后放入灌肠机，灌成肠

10.锅里放入大料，香叶，和熬完花椒水的花椒，中火，水温以后放入香肠

11.当肠子膨胀，将火调小，用针将肠子扎透，要不停的扎，大约煮30分钟

12.煮好的肠子

13.锡纸里放入白糖和茶叶适量，放入烤箱底层，将晾凉的香肠放入烤箱中层，下火250度10分钟，到最后五分钟时，调成上下火

14.熏好的肠子。温馨提示，要将肉肥瘦分开，瘦肉一定要用水去除血水，否则做出来的肠子会很腥，肠子煮到后面要用细细的长针不停的扎，不能盖盖，不然很容易煮爆的，并且肠子不能灌的太满，要两头留出一截来。

1· 把肉馅和调味料混合后顺时针搅拌，上劲儿，然后把泡好的肠衣整理好把肉馅罐到肠衣里，此处省略步骤，只要装进去就是胜利啦！然后锅中放凉水，放入葱 姜 花椒 大料 盐适量，粉肠凉水入锅，小火10分钟

2· 感觉肠已经成型用牙签刺两下，再煮5分钟

3· 上色～铁锅中放入锡纸，锡纸上放上糖和红茶，上边放屉，把肠捞出放到屉上

4· 开小火慢慢熏，大概5分钟，粉肠就上色了

5· 成功！如果喜欢吃蒜味的，清水可以换成蒜水

第1步.猪肉切丁，用冷水浸泡，排出血水后搅碎。

第2步.将肉馅加入酱油、精盐、五香粉、肉蔻粉，搅拌15分钟。继续加入花椒水、淀粉搅拌，再放入芝麻油、葱沫、姜末再搅拌成馅。

第3步.将馅灌入肠衣，放入90℃水中煮30分钟。

第4步.煮的技巧:不要让水沸腾，不要盖锅盖，否则肠衣会裂开。怕掌握不好火候可以用蒸的。 上色技巧:可以用空锅垫上锡纸，放茶叶和糖，再架上笼屉或者筷子来架空香肠，等开始冒烟后小火熏5分钟后关火再闷3分钟。 灌肠技巧:把肠衣整个套在灌肠器或者漏斗上，不好弄可以在管子上摸点油。香肠不要灌太满，8成就好，否则煮会膨胀裂开。

爆爆珠怎么做最简单？

1、装一碗常温下的生活用水，倒进少量乳酸钙，约占水的1/50，使其彻底融化。

　　2、海藻酸钠与芒果水果汁（或水果泥）以1:6的占比混和，用手执美食器搅拌均匀。

　　3、添加适量常温下的生活用水，使舀起水果泥时要展现慢慢流动性的情况。

　　4、静放一晚，使汽泡消退。

　　5、用勺子或大塑料吸管把水果泥滴到海碗的溶液里。

　　6、用漏勺取下爆珠，放进常温下矿泉水中就可以。

到此，以上就是小编对于用吸管做美食手工制作的问题就介绍到这了，希望介绍关于用吸管做美食手工制作的3点解答对大家有用。