手工制作凉瓜 手工制作凉瓜***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手工制作凉瓜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍手工制作凉瓜的解答，让我们一起看看吧。

1. 儿童手工苦瓜作品？
2. 苦瓜馕做法？
3. 四川蒸苦瓜的家常做法？

儿童手工苦瓜作品？

1.取绿色彩泥适量，滚搓成一个小圆球。

2.把小圆球滚搓成圆柱形。

3.将圆柱形，捏制成两头尖的形状，作为“瓜体”。

4.取浅绿色彩泥适量，滚搓4根不规则的细长条。

5.根不规则细长条粘合在“瓜体”形状表面。

6.再取浅绿色彩泥适量，制作出许多大小不一的小圆球和椭圆球。

7.将这些小球，粘合在“瓜体”表面。

8.再取绿色彩泥和浅咖啡色彩泥适量，制作出“苦瓜”顶端和尾端的造型。

苦瓜馕做法？

食材：苦瓜一根、青椒一个、猪肉一块、生姜一块、葱一根、鸡蛋一个、蒜末适量。配料：花椒油2勺、香油1勺、盐适量、淀粉适量、料酒适量。

制作过程

1、猪肉洗净切成小块，任何改刀剁碎备用。用手工剁碎的肉馅吃起来口感更有嚼劲一些。如果为了省事，也可以用绞肉机来绞成肉泥。

2、将剁碎的肉馅装盘，加入葱末、生姜末、蒜末少许、花椒油1小勺、1小勺的香油、1小勺生抽拌匀。

3、接着加入2勺的生粉、打入一枚鸡蛋液下去，用筷子将肉馅搅拌上劲，腌制一会儿备用。

4、苦瓜一条，切成厚段。

5、可以借助勺子，将苦瓜里面的籽挖出。

6、将腌制拌匀的肉馅灌入苦瓜中间，将做好的苦瓜青椒酿肉装入盘中。

7、下锅隔水蒸，蒸个18分钟左右就可以出锅啦。

8、蒸熟的苦瓜青椒酿肉颜色看起来虽然没有那么的翠绿了，但是味道还是不错的。

9、出锅，我们加入少许的红椒丁做点缀一下。最后再调一个酱汁，生抽、少许的香醋、1小勺的蚝油，放入锅里热一热浇汁，即可。

食材：苦瓜，猪肉，木耳，韭菜，粉丝，豆腐乳，油，盐，生抽。

做法：

1、准备好所有食材，先把猪肉、木耳、韭菜和粉丝剁碎，然后放少许油、盐和生抽搅拌在一起。

2、将苦瓜先切成段，用勺子把苦瓜馕挖出来，底部留一层苦瓜馕。

3、用一个碗装清水，加两块豆腐乳，一勺生抽，搅拌均匀即可。

4、把馅料酿进苦瓜里，不用塞太满。

5、中大火烧空锅，锅微热淋入一圈油，烧至油两三成热。

6、改小火，将苦瓜一个一个码放在锅里，小个点的放外圈，大个点的摆在中间。

7、将酱汁沿锅边淋入，盖上盖子，改大火焖煮至沸腾5分钟，再改小火焖5分钟。

8、开盖，改大火收汁即可关火出锅，最后把酱汁淋在苦瓜上即可。

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将五花肉洗净,剁成肉茸,加葱末、姜末、酱油、淀粉、鸡蛋,拌匀制成肉馅待用。

2.

把苦瓜洗净,去瓜蒂,切成2公分的段,用勺挖去瓤,成筒状,用盐腌2分钟,沥干水分;把苦瓜筒内壁均匀地抹上薄薄一层淀粉,将肉馅填入苦瓜筒内,抹平两头。

3.

炒锅中倒入2汤匙油,烧至温热,放入瓤好的苦瓜,煎至金***,放入水3汤匙、鸡粉、绍酒、酱油和糖,烧开

四川蒸苦瓜的家常做法？

1.首先准备1块5两根的苦瓜，用流动的清水给它冲洗干净，洗干净后放到自家案板上，将苦瓜的头尾去掉，然后从中间对半切开，切开后用勺子将苦瓜的瓤给它挖出来，里面还有一层白筋膜，一定要刮干净。

2.然后准备3个不正经的母鸡蛋，将蛋清和蛋黄分离开，分别放入两个碗里面，在蛋清里加入适量的食用盐，用筷子搅拌均匀备用，蛋黄里也放少量的盐，用筷子打散备用。

3.然后准备几粒大蒜，趁其不备用刀拍扁，拍扁后再剁成蒜末，盛到碗里面备用，再准备大葱从中间切开，然后切成葱末盛到碗里面，再准备几个小米辣，将辣椒头去掉，然后切成圈盛到碗里面，最后再撒入适量的白芝麻放一旁备用，锅中加入清水，盖上盖子大火烧开，将苦瓜放到笼篦上，然后取适量的蛋清，将蛋白倒入苦瓜里面，不要倒满，倒一半就可以了，这时候水已经烧开，我们将笼篦放入蒸锅上面，盖上盖子中火蒸3分钟左右。

4.然后将准备好的调料里淋入热油，激发出香味，再加入半勺盐，少量十三香，再加入适量生抽，少量香醋，少量的蚝油，最后再淋入少量的芝麻香油，搅拌均匀我们的蘸料就调好了

5.这时候蛋白也蒸至凝固了，然后我们将蛋黄淋到上面，然后继续盖上盖子蒸3分钟左右，时间差不多了，将蒸好的苦瓜取出来，用刀切成小块，切的时候用按压着苦瓜，防止苦瓜和鸡蛋分离，然后将切好的苦瓜摆入盘里面，最后摆入调好的料汁就可以了，这样一盘好看又好吃的苦瓜蒸蛋就做好了，站着料汁吃酸辣开胃，好吃又解馋，而且只有一点的苦味。

到此，以上就是小编对于手工制作凉瓜的问题就介绍到这了，希望介绍关于手工制作凉瓜的3点解答对大家有用。