柳州手工制作刀具厂家 柳州手工制作刀具厂家电话

wasd8456 2023-12-08 3 0

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于柳州手工制作刀具厂家的问题,于是小编就整理了2个相关介绍柳州手工制作刀具厂家的解答,让我们一起看看吧。

柳州手工制作刀具厂家 柳州手工制作刀具厂家电话
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  1. 东本工具是哪里生产的?
  2. 柳州螺蛳粉商用做法?

东本工具是哪里生产的?

在柳州生产的,由东本数控刀具有限公司生产。公司在柳州自2008年创立以来,在全体创立员工的一起努力下,成立了一批高素质的销售团队,为高新技术工业产品在中国的推广提供了可靠平台。

东本数控刀具有限公司将秉承瑞典工艺一贯严谨而先进的制造工艺,为华南区提供而卓越的产品、解决方案以及全方位的本地服务。

柳州手工制作刀具厂家 柳州手工制作刀具厂家电话
(图片来源网络,侵删)

柳州螺蛳粉商用做法

柳州螺蛳粉是广西柳州地区的特色小吃下面是商用做法的步骤

材料

柳州手工制作刀具厂家 柳州手工制作刀具厂家电话
(图片来源网络,侵删)

- 螺蛳:新鲜或冷冻的螺蛳(数量根据需要

- 干米粉适量

- 豆瓣酱:适量

- 辣椒油:适量

- 柠檬:适量

- 青菜、豆芽、黄豆芽等配菜:适量

- 葱姜蒜末和香菜末:适量

调料:

- 生抽:适量

- 糖:适量

- 盐:适量

- 鸡精/味精(可选):少许

步骤:

1. 准备工作:

- 将干米粉放入锅中,加足够的水,用中火煮熟,捞起备用。

- 将新鲜或冷冻的螺蛳清洗干净。

2. 煮螺蛳:

- 取一个大锅,加足够的水烧开。

- 将清洗好的螺蛳放入开水中煮约5分钟以去除异味和泥沙。

- 用净水将螺蛳冲洗干净。

3. 调汤:

- 取一个炒锅,加入适量的水,放入葱姜蒜末煮开。

- 加入适量的豆瓣酱和调料(生抽、糖、盐,可根据个人口味调整),搅拌均匀。

4. 炒螺蛳:

- 取一个平底锅,加入适量的油,放入煮好的螺蛳翻炒片刻。

- 倒入之前调好的汤汁,并再次搅拌均匀,中小火翻炒约5分钟,直到螺蛳吸收了汤汁的味道。

5. 准备配菜:

- 将青菜、豆芽、黄豆芽等配菜焯水后捞出备用。可以将配菜切段后焯水。

6. 拌米粉:

- 取适量已经煮好的米粉放在碗里。

- 加入适量的豆瓣酱和辣椒油(根据个人口味调整),搅拌均匀使米粉上色和更有香味。

7. 拌螺蛳粉:

- 在拌好的米粉上加入炒好的螺蛳,再加入热腾腾的汤汁。

- 加入适量的配菜,撒上香菜末,挤上柠檬汁。

现在,您可以品尝地道的柳州螺蛳粉了。根据个人口味,您可以增加或减少调料和辣度。祝您用餐愉快!

食材明细

猪骨、酸豆角、酸笋、腐竹、沙姜、干枣、枸杞、香菇、香菜、葱、螺丝汤料、辣椒粉、大料、鸡精。

1、猪骨,大料,沙姜,干枣,枸杞,香菇加水熬汤待用。

2、腐竹油炸之后切块待用。

3、炸完腐竹的油趁热浇到胜着辣椒的碗里制成辣椒油待用。

4、干锅炒干酸笋后加辣椒油、盐暴炒,加入骨汤、腐竹、螺丝汤料煮沸。

5、清水烧开放入米粉煮好捞出装碗,加入做法4,淋上骨汤洒上切碎的酸豆角、香菜、小葱,香辣可口的螺丝粉就做好了。

第一步熬汤,螺狮粉的精华所在,所需要的材料:螺丝两斤,筒子骨两斤,鸡一只,灯笼椒和干红椒各一斤。

制作方法:将螺丝清水浸泡,放入菜刀或者是锅铲等铁器,不能用不锈钢的,让螺丝吐水一至两天,然后剪掉尾部备用,童子骨和鸡焯水后加水熬成高汤备用,两种辣椒用油炒香备用,将清洗好的螺丝下油锅,加入葱姜蒜炒熟后,加入备好高汤进行熬制,熬制三个小时后,倒入备好的辣椒油,继续熬制三个小时,基本上螺狮粉的底汤已经做好了。

第二步臭笋,这是螺蛳粉的灵魂所在,所有的臭味都出自臭笋和螺蛳高汤的结合。

制作方法是:将新鲜的冬笋,切成条丝形状,装入泡菜坛子中,加入山泉水,开始腌制,三个月左右就可以了,出现浓郁的臭味儿就可以食用了,如果觉得麻烦也可以买别人农家腌好的半成品,将臭笋爆炒后备用。

第三步配菜,所需要的配菜有:炸花生米,酸豆角,黄花菜,木耳,炸豆腐,炸豆皮,鸭掌,鸭血,米粉。

制作方法:黄花菜和木耳用高汤煮熟备用,炸豆腐,炸豆皮和鸭掌,鸭血一起煮好备用,米粉提前一天浸泡

最后将米粉用高汤烫热后倒入碗中,加入所有配菜,淋入高汤和辣油,一碗又香又臭的螺蛳粉就做好了

到此,以上就是小编对于柳州手工制作刀具厂家的问题就介绍到这了,希望介绍关于柳州手工制作刀具厂家的2点解答对大家有用。

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