传统手工月饼制作***简单 手工制作月饼***教程

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于传统手工月饼制作视频简单的问题，于是小编就整理了2个相关介绍传统手工月饼制作***简单的解答，让我们一起看看吧。

1. 中秋节做月饼主题活动方案？
2. 做月饼需要戴手套吗？

中秋节做月饼主题活动方案？

一、活动主题：月圆人圆，共度中秋

二、活动目的：  

1. 传承和弘扬我国优秀的传统文化，增强员工对中秋节的认识和理解。  

2. 增进员工间的交流与合作，增强团队凝聚力。  

3. 提高员工的动手能力和创新意识，丰富员工的业余生活。

三、活动时间：中秋节前两天

四、活动地点：公司活动室

五、活动对象：公司全体员工

六、活动内容：  

1. 中秋节知识普及：请专业人士或通过***资料，向员工介绍中秋节的历史、习俗和文化内涵，增进员工对这一传统节日的了解。  

2. 月饼制作比赛：分组进行，每组人数相等，组内成员合作完成月饼制作。制作过程中可以请教专业人士，也可以发挥创新精神，制作独具特色的月饼。  

3. 月饼评选：由评委会对各组制作的月饼进行品尝和评选，评选出最佳口味奖、最佳创意奖和最佳团队协作奖。  

4. 月饼分享：将制作好的月饼进行分享，让大家品尝自己的劳动成果，感受中秋节的气氛。  

5. 员工才艺表演：鼓励员工自发组织节目，展示自己的才艺，丰富活动内容。

七、活动准备：  

1. 提前预定活动室，做好活动现场的布置和卫生工作。  

2. ***购月饼制作所需的材料和工具，如面粉、糖、油、馅料、模具等。  

3. 邀请评委会成员，可以由公司领导、厨师等担任。  

4. 准备奖品，如月饼、礼品卡等。

八、活动注意事项：  

1. 确保活动安全，提醒员工在制作过程中注意卫生和安全。  

2. 鼓励员工积极参与，提高活动的参与度和趣味性。  

3. 做好活动宣传，提前发布活动通知，提高员工的关注度。  

4. 活动结束后，及时整理现场，保持环境整洁。

通过以上方案，希望能让公司员工度过一个难忘的中秋节，增进彼此之间的感情，提高员工的工作满意度和幸福感。

做月饼需要戴手套吗？

需要！

记住，一定要全程佩戴手套进行月饼的制作！如果做月饼过程中不戴手套的话，会导致月饼发霉的现象。所以月饼在制作过程当中是要全程佩戴手套的，这样也可以有效的减少细菌的进入，延长月饼的保质期，并且要在月饼彻底冷却之后再进行分装。

做月饼当然要戴手套了，不光做月饼就是做别的食品也应该戴，卫生法规定不能用手直接接触食物的，食品行业工作时口罩手套一定要戴，保证食品安全，确保人民群众身体健康是非常必要的，制做环节更要把好第一关，这样才能让人吃了放心。

真的一定要戴手套，这里不是说戴手套奖，为什么是做月饼面皮成功的？关键就是要面，还保持有旺旺的状态，戴手套能避免面团上的油被少占走！！

有被手占走面皮上油不足会导致面皮裹不住馅，后面压花的时候面皮会裂开，馅会露出来！！

所以戴手套还是比较重要的

到此，以上就是小编对于传统手工月饼制作***简单的问题就介绍到这了，希望介绍关于传统手工月饼制作***简单的2点解答对大家有用。