包子肉馅手工制作大全简单（包子肉馅手工制作大全简单窍门）

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本文目录一览：

• 1、肉包的包子馅怎么做好吃?
• 2、包子馅的做法和配方
• 3、好吃的包子馅怎么做

肉包的包子馅怎么做好吃?

1、然后把做好的包子生胚放在篦子上面，再放入蒸锅中，开大火把水烧开。 1水开后改成中火，连续蒸15分钟，关火后继续焖5分钟，取出蒸好的包子，好吃的肉包子制作完成。 小贴士 肉馅最好选用三分肥七分瘦的猪肉，吃起来更香。

2、将面肥放入盆内，倒入温水250克，加入面粉和成发酵面团，待发起后，加入食碱水揉匀去其酸味，揉匀备用。

3、把肥瘦均匀的猪肉馅放入盆中，依次放入生抽、老抽、蚝油、食盐、鸡精，顺时针搅拌均匀，腌制20分钟，再把蒜苔处理一下，改刀切成碎末，一并搅拌均匀。

包子馅的做法和配方

1、做法： 牛奶放入盆中，加入少许猪油。 放入面粉和发酵粉和成光滑面团。 醒发1小时左右。 将肉馅加入姜末，放入料酒、十三香、酱油、面酱、蚝油、鸡汁，盐，搅拌均匀。 韭菜切末。 大虾切块，鸡蛋炒熟。

2、做法 将猪肉切成小块，放入搅拌机，搅拌好肉馅。将肉馅和作料(鸡精、盐、香油、植物油、酱油等)放在一起均匀搅拌，并加入切好的.葱姜末。面粉中慢慢加温水揉匀，加入酵母待发酵后加碱揉匀备用。

3、做法：1 .将猪肉、鸡肉、冬菇和腌料拌匀腌半小时。热油，爆香姜碎，加入腌好的肉片和冬菇炒匀至香，加入沙葛炒匀，焖煮5分钟至软，试味，盛起待冷，放入冰箱冷藏3小时，分成12份。直接做包子就行了。

好吃的包子馅怎么做

猪肉剁成肉糜，皮冻切为丁，把生姜打成45ml左右的姜水；在肉糜中放入葱末、姜水、安琪包子鸡精、盐、淡色酱油、麻油，用力搅拌至均匀；在搅拌好的.肉糜中均匀放入皮冻丁；放入冰箱冷冻层，冰冻一小时。

包子的馅料可以有很多种选择，取决于个人口味和喜好。以下是一些常见且美味的包子馅料的制作方法： 肉馅：传统的肉馅可以使用猪肉或牛肉。

把肥瘦均匀的猪肉馅放入盆中，依次放入生抽、老抽、蚝油、食盐、鸡精，顺时针搅拌均匀，腌制20分钟，再把蒜苔处理一下，改刀切成碎末，一并搅拌均匀。

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