手工制作宝宝爱心蛋糕 手工制作宝宝爱心蛋糕教程

wasd8456 2023-12-10 9 0

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于手工制作宝宝爱心蛋糕的问题,于是小编就整理了1个相关介绍手工制作宝宝爱心蛋糕的解答,让我们一起看看吧。

手工制作宝宝爱心蛋糕 手工制作宝宝爱心蛋糕教程
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  1. 心形花篮蛋糕做法?

心形花篮蛋糕做法

心形花篮蛋糕是一种精美的蛋糕,下面是一种常见的心形花篮蛋糕的制作方法

材料

手工制作宝宝爱心蛋糕 手工制作宝宝爱心蛋糕教程
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- 250克低筋面粉

- 200克细砂糖

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- 200克黄油

- 4个鸡蛋

- 100毫升牛奶

- 1茶匙香草精

步骤

1. 将黄油和细砂糖放入一个大碗中,用电动搅拌器搅拌至混合均匀,变得轻盈松软。

2. 逐个加入鸡蛋,每次加入一个鸡蛋后搅拌均匀,直到所有鸡蛋都加入。

3. 将低筋面粉过筛后加入到碗中,再加入牛奶和香草精,用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀,不要过度搅拌。

4. 将面糊倒入预先涂抹了黄油的心形蛋糕模具中,将模具放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤约30-35分钟,或者牙签插入蛋糕中心,牙签拔出时没有粘附面糊即可。

5. 烤好后,将蛋糕从烤箱中取出,待冷却后脱模。

6. 可根据个人喜好,用奶油水果巧克力装饰蛋糕,制作成花篮的形状

这是一种基本的心形花篮蛋糕制作方法,你可以根据自己的口味和创意进行变化和装饰。记得在制作过程中保持耐心和细心,享受制作美味蛋糕的乐趣!

第1步、蛋黄蛋清分离。20g细砂糖加入蛋黄中,手动打至混合均匀。接着加入玉米油,继续搅动混合均匀,最后加入牛奶搅动混合均匀。

第2步、将柠檬汁滴入混合好的蛋黄液中,混合均匀。

第3步、低筋面粉过筛加入蛋黄中,混合均匀。

第4步、60g 细砂糖分次加入淡奶油中,打发至提起牛角尖。

第5步、取三分之一的蛋白加入蛋黄糊中,翻拌均匀。

第6步、将翻拌均匀的蛋糕糊倒入剩下的蛋白中,继续翻拌均匀。

第7步、烤箱预热150度,将蛋糕糊倒入模具中,烘烤30分钟。

第8步、烤好的蛋糕冷却脱模。

第9步、蛋糕切两片。

第10步、在蛋糕胚子上挤上一层淡奶油。

第11步、铺上一层水果在蛋糕胚上。

第12步、然后在水果上挤一层淡奶油。

第13步、然后把蛋糕表面涂抹均匀。

第14步、然后用蓝色的淡奶油将蛋糕周围编花篮。裱花嘴选择扁锯齿就可以啦。每一个间歇均匀。

第15步、最后在蛋糕中间空白的地方铺上一层水果就可以啦。

主料

低筋面粉26g 玉米淀粉15g    

酸奶130g 鸡蛋2个    

白砂糖(蛋黄)10g 白砂糖(蛋清)30g    

柠檬汁适量    

做法步骤:

1. 称量好食材,把烤箱150度预热10分钟

2. 蛋黄里加白砂糖

3. 再加入酸奶

4. 搅拌均匀

5. 筛入低粉和玉米淀粉

6. 筛好的样子

7. 搅拌均匀,防止空气进入,不要有太多气泡,蛋黄部分完成

8. 蛋清加适量柠檬汁

9. 再加三分之一的白砂糖,电动打蛋器打发

10. 打成粗泡状

11. 分次加入剩余的糖

12. 打发成蛋白可以立起为止

13. 蛋白部分制作完成,和蛋黄部分来个对比

14. 蛋白加入蛋黄液中

15. 搅拌均匀,防止空气进入

16. 倒进锡纸包好的模具里,模具活动底也要包上锡纸方便脱模

17. 不想着色在模具上盖层锡纸

18. 烤盘里加水,不能太满

19. 上下管150度55分钟

20. 取出放凉些脱模

21. 按照我的方法很好脱模,一点也不粘膜

22. 最后来个涂鸦,就完成啦!

到此,以上就是小编对于手工制作宝宝爱心蛋糕的问题就介绍到这了,希望介绍关于手工制作宝宝爱心蛋糕的1点解答对大家有用。

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