关于吃的手工制作（做吃的手工）

今天给各位分享关于吃的手工制作的知识，其中也会对做吃的手工进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、点心的制作过程
• 2、手工做豆腐的步骤
• 3、爆款雪花酥比牛轧糖更酥脆,手工制作,操作简单,20分钟就做好了
• 4、做手工月饼的步骤是什么?

点心的制作过程

1、放入低筋面粉，搅拌均匀成面团，加入花生碎，用手混匀。

2、按照步骤1的方法，把奶油奶酪隔水软化一下，然后把软化好的奶酪与酸奶一起倒在大碗里，手工拌匀，再倒入砂糖，拌匀。 往3中倒入一个鸡蛋和一个蛋黄，拌匀。 将粟粉，香草粉筛入5，拌匀；最后放入柠檬汁拌匀。

3、制作方法 此面包的生产分三个过程，第一是制面包坯的过程，第二是制酥皮的过程，第三是烘烤。 先把原、辅料过筛过滤，然后在总的配料中扣除制酥皮的配料。

4、桃酥，非常常见的一种传统点心。吃起来酥、脆、香、甜，老人小孩都适合。小时候过年，总希望父母多买几包桃酥。具体制作方法第一步：准备食材。

5、花样点心 做法 蝴蝶卷，因形似蝴蝶而得名，内质松软，焦脆咸香。材料：普通面粉、发酵粉、白糖、抹茶粉（绿茶粉）。做法 先将面粉+白糖+温水揉成面团发酵。（白面团）面粉+发酵粉+抹茶粉+温水揉成面团发酵。

手工做豆腐的步骤

1、做豆腐的第一步，就是把黄豆充分泡透，让豆子吸收大量的水分，这样才能打出更多的豆浆，而且更加细腻。

2、磨豆腐就是指制作豆腐的全过程，潮人则称为“挨豆干”，其实不只“挨” 磨 ，还要经过数十道工序，才成为豆腐。

3、将黄豆洗净浸泡8小时，放到料理机中打碎。过滤一下。倒入锅中，用中小火煮豆浆。开锅8分钟左右即可关火。5分钟后开始点豆腐，用白醋慢慢倒入锅中。用勺子慢慢搅拌一下。看到上边有清汤就可以了。

4、手工制作豆腐方法如下：备用食材：黄豆300克，醇米醋50毫升，清水1300毫升；制作过程：第一步，干黄豆准备出需要的量，将其仔细清洗干净，重新加上干净的水浸泡一个晚上，泡好后，将其中泡不发的豆子捡出不要。

爆款雪花酥比牛轧糖更酥脆,手工制作,操作简单,20分钟就做好了

第一步：准备好雪花酥的所有食材以后，把黄油放入大炒锅里，用小火彻底融化，以免糊锅。第二步：黄油彻底融化后，加入棉花糖，用小火彻底融化。第三步：棉花糖完全融化以后，加入奶粉，奶粉和棉花糖完全融化融合。

作法：第一步必须食材都备好，干果提前准备的有些少。不沾锅上放无盐黄油，用文火拌和渐渐地至溶化。无盐黄油彻底溶化后，将奶糖倒入无盐黄油上不断的混合。第二步翻拌至奶糖彻底溶化，和润滑油混和匀称。

棉花糖融化加热越久成品越硬，所以融化把黄油基本吸收就可以加其他配料，不需要等太久。空气湿度大的时候不适合做太多雪花酥，例如阴雨天饼干容易回潮变软，这样做出来放不久。

成品做好啦。 注意： 雪花酥看着很简单，在锅里一炒就行，但是有一些细节很重要。 一定要用不粘锅，铲子也要用不粘的硅胶铲，不要用木铲。 加入棉花糖之后，全程一定要用小火，不停的搅拌，不然会糊掉。

雪花酥 加入蔓越莓干、开心果、核桃仁、小饼干等配料，混合搅拌成一团，趁热移入方盘。雪花酥 用手按压，整成方形，两面各筛一层奶粉，自然冷却30分钟。

做手工月饼的步骤是什么?

将糯米粉、糖粉、植物油混合均匀，加入开水揉成团。将糯米团分为多份，搓成圆球。将馅料包入糯米球中，搓成圆球。将月饼放入模具中压出形状，取出来即可食用。冰皮月饼可以放入冰箱中冷藏后食用更佳。

传统手工月饼的制作过程如下：主料：低筋面粉600克、糖稀1勺、鸡蛋2个。辅料：白糖150克、黄油50克、啤酒1勺、小苏打1汤匙。鸡蛋2个磕入碗中，搅打成鸡蛋液。

月饼的制作过程：食材：转换糖浆120克、花生油40克、枧水4克、普通面粉160克。转换糖浆、花生油、枧水掺和在一起，搅拌到融合的程度，然后少量多次的添加面粉，最后揉成团，密封冷藏松弛最少2个小时。

自制月饼第一步：和面 首先把准备好的面粉和成面团，在这个过程中要往面粉中加入软化糖浆、碱水、生油（最好用橄榄油或茶籽油）。

手工月饼的制作方法如下：食材/工具：中筋面粉200克、转化糖浆150克、花生油50克、枧水4克、豆沙400克、咸蛋黄20个、蛋黄1个（加三分之一的水混合，刷月饼）。将转化糖浆、枧水，花生油混合搅拌完全融合。

-月饼模具（可以是圆形、方形等）-烤盘 -刷子 步骤：准备工作：将月饼馅和月饼皮准备好。如果是自制月饼皮，需要提前将面粉和油搅拌均匀，揉成面团，然后醒发30分钟。

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