手工制作馒头店教程 手工制作馒头店教程***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手工制作馒头店教程的问题，于是小编就整理了2个相关介绍手工制作馒头店教程的解答，让我们一起看看吧。

1. 我想开一家馒头店，该怎样操作？
2. 馒头店蒸馒头配方比例？

我想开一家馒头店，该怎样操作？

开一家馒头店首先是选址问题。第一要在人流量大的地方，小区的超市菜场门口，或是小区的商业街，有早餐店的地方。

第二不要大量投资装修，只要刷白墙，或白瓷砖贴面即可。光是馒头不行，可以包子花卷都带上。现在是最好时机，夏天人不爱吃饭，买点包子馒头煮一锅稀饭就美美过一天。

投资也不会太大，房租半年，然后呢就是设备投资。设备要准备蒸笼、案板、冰箱，等等细节可去别人卖馒头店参观一下。

房租因地理位置不同价格也不相同，如果在2000左右，半年也就一万多点，总投入五万以内即可。

馒头店蒸馒头配方比例？

一、和面

面粉、水、干酵母等的比例为1000:400:5（酵母也可以根据产品说明书上的比例）

先把干酵母用适量温水（35度左右）溶解成乳液倒入面粉中，在用同样温度的水把面在和面机里搅拌成面团，直到不粘手为止，和好面团后静置10分钟。

二、分割成型

先打开馒头机开关，然后把和好的面团放进馒头机面斗里，后面就会出来圆形的馒头坯。

三、醒发馒头坯

把馒头坯放入醒发箱，温度30-40度左右，湿度70左右，醒发40-60分钟，按温度不同醒发时间略有不同，自己灵活掌握。

四、蒸熟

等把馒头坯醒发胀大一倍时，就可以上笼屉或蒸柜蒸熟

到此，以上就是小编对于手工制作馒头店教程的问题就介绍到这了，希望介绍关于手工制作馒头店教程的2点解答对大家有用。