手工挂面制作图片（手工挂面图片大全集）

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本文目录一览：

• 1、手工挂面的家常做法大全怎么做好吃视频
• 2、西红柿鸡蛋手工挂面怎么做
• 3、空心手工挂面的做法

手工挂面的家常做法大全怎么做好吃***

1、第一种做法开胃酸汤挂面 做法材料：挂面、葱、盐、生抽、鸡精、香醋、香油各适量。

2、挂面条怎么做好吃？五种挂面做法：解决你的难题，请往下看。

3、然后将准备好的挂面铺到菜上面，然后焖三分钟，最后加入盛出的汤汁，再焖两分钟，然后将面给它翻拌均匀，这个汤汁变少就可以了。

4、做好以后的酱料可以做很多份面条，可以保存1天。做法步骤 1)鸡肉洗净切丁，用料酒和生粉抓匀，我觉得用猪五花肉更好吃，只不过家里只有鸡胸肉。2)黄瓜、土豆、胡萝卜分别切成小丁。

5、锅里水烧开下面(水多点)碗里放点猪油加点开水，面好捞出放入碗里加上调料一碗简单的重庆家常小面就做好了。

西红柿鸡蛋手工挂面怎么做

1、锅中加水烧开，加入面条煮熟，把面条捞出来过冷水。控干水分待用。番茄洗干净， 划十字刀，用一根筷子戳起来，在火上面烤一下，很快皮就裂开了。把皮撕下来，将番茄切成薄片。

2、西红柿鸡蛋面的做法如下：主料：鸡蛋、西红柿、挂面。辅料：小葱、蒜、金龙鱼芝麻香油、盐、糖、食用油。西红柿切块儿，准备好大葱用来爆锅，再随便拍扁一个蒜。准备好用来提味加装饰的葱花。

3、准备食材，西红柿去皮一个切丁，一个切块。鸡蛋打散，小葱和蒜切碎。锅里烧开水下入挂面，煮好捞出入凉水备用。锅热放食用油，油热放入鸡蛋液炒熟放入碗中备用。

空心手工挂面的做法

1、空心手工挂面的加工流程大致分为和面、阴面、切面、搓大条、搓二条、盘条、上筷子、阴条、分筷子、再阴条、出筷子、上大架、晾晒、装封等共计14个步骤。

2、制作方法 和面，春秋两季每公斤面粉放食盐50克左右，夏季放60克左右。冬季放30－40克，食盐先溶解成盐水后再和进面中。和面时，不能和得过硬或过软，要反复用力糅合。直至不粘手，不粘盆为止。

3、手工挂面主要由小麦粉、高粱等粮食制作而成，经常食用这些食物，有利于缓解体内钙质的消耗，故手工挂面对预防骨质疏松有一定的帮助。值得注意的是，手工挂面的营养价值虽高，但也不能过量食用。

4、手工挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经手工拉制悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。纯手工空心挂面味道 鲜美可口，煮时耐煮耐泡，绑把成型，携带方便，是老、幼及病人、产妇喜爱的方便食品。制作方法 1）和面 再和进面中。

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