奥特曼电视手办手工制作 奥特曼电视手办手工制作教程
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龙井茶的采制时间,春季分四次,品质因采摘鲜叶的早晚而定,以早为贵。惊蛰初过,是茶农***制首批春茶的最佳时机,至清明前***头茶,称为“明前茶”,嫩芽初迸状似莲心,故称“莲心”。而过了清明后***摘的茶叶就大不如“明前茶”那么珍贵了,谷雨前***摘的二春茶称“雨前茶”,量比较多,已有一叶一芽,其形似旗,茶芽稍长,其形如枪,故又称之为“旗枪”;立夏之前***三春茶,茶芽旁有附叶两瓣,两叶一芽,形似雀舌,称为雀舌;四春茶则在三春茶后一月开始***摘,这时茶已成片,并附带有茶梗,称之为“梗片”,在过去是供茶农的后代练技术用的。
龙井茶还有春茶、夏茶与秋茶的划分,主要是依据季节变化和茶树新梢生长的间歇而定的。我国绝大部分产茶地区,茶树生长和茶叶***制是有季节性的。通常按***制时间,划分为春、夏、秋三季茶。但划分标准不一致。有的以节气分:清明至小满为春茶,小满至小暑为夏茶。有的以时间分:5月底以前***制的为春茶,6月初至7月上旬***制的为夏茶。7月以后***制的当年茶叶,就算秋茶了。
1、一般每年3-5月份***摘和制作的茶叶,称为春茶。春茶分为明前茶、雨前茶、雨后茶。“明前茶”是清明节前(4月5号之前)***制的茶叶,分为四个等级:特特级、特一级、特二级、普通二级。“雨前茶”是清明后谷雨前(4月21号之前)***制的茶叶,分为两个等级:一级、二级。
2、一般6-7月份***制的茶为夏茶。
3、一般每年8-9月份***制的茶叶为秋茶。
西湖龙井茶的加工炒制,因原料等级不同,加工技术也不尽相同,产品各有特色。特级西湖龙井茶全是***取手工炒制。鲜嫩的条芽,在八十度的温度下加工,要求保持茶叶的颜色、香味和美观。炒茶每锅一次只能炒二两,一个熟练的炒茶能手,一天只能炒二斤多干茶。
西湖龙井茶的传统手工包法——“滚包”,我们也叫做“方包”。
它由内外两层组成。外层用的是防潮性比较好的牛皮纸;内层用的是吸潮性比较好的柔性毛边纸。 作用 滚包法,在包装过程中,将扁平的西湖龙井茶整形理条,相较于其它包装方式,滚包法包得更加紧实,不易压碎。
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