手工龙须面制作方法 手工龙须面制作方法窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于手工龙须面制作方法的问题，于是小编就整理了2个相关介绍手工龙须面制作方法的解答，让我们一起看看吧。

1. 铁棍山药龙须面做法？
2. 线面和龙须面有什么区别？

铁棍山药龙须面做法？

铁棍山药龙须面是一道美味的传统中式面食。首先，将山药切成细长的条状，用开水焯烫一下。

然后，将面条煮熟备用。

接下来，热锅加入适量油，放入蒜末和姜末炒香。再加入山药条翻炒片刻，然后加入适量的酱油、盐和糖调味。

最后，将煮熟的面条加入锅中，与山药一起翻炒均匀，让面条充分吸收山药的香味。

装盘后，可以撒上一些葱花和芝麻作为装饰。这道铁棍山药龙须面口感独特，香气四溢，营养丰富，是一道美味健康的家常面食。

用料： 面粉、 盐 、铁棍山药

手工山药面条的做法步骤

步骤1

山药去皮蒸熟，面粉放少许盐

步骤2

山药打成泥备用

步骤3

用温水揉成面团，稍微偏硬些，静置半小时

步骤 4

开始擀面

步骤5

切成粗细相同的面条

步骤 6

如果一次吃不完，可以晾干放冰箱。加了山药的面条口感比较软滑，山药补气健脾胃，老少皆宜哦

线面和龙须面有什么区别？

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它们主要是形状不同，历史不同。

1形状不同

龙须面为传统面食，流行于北方广大地区，是一种又细又长、形似龙须的面条，由山东抻面演变而来。

普通面是一种耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的。

、历史不同

龙须面至今已有300多年的历史。

挂面有数千年历史。唐代，宋代是面条真正成“条”的时期。元代，明代已经有挂面的问世。挂面生产在元代开始了，当时主要***用太阳晒干。

到此，以上就是小编对于手工龙须面制作方法的问题就介绍到这了，希望介绍关于手工龙须面制作方法的2点解答对大家有用。