纯手工制作粗粮粘豆包(手工粗粮粘豆包的做法)

wasd8456 2024-01-01 12 0

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纯手工制作粗粮粘豆包(手工粗粮粘豆包的做法)
图片来源网络,侵删)

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粘豆包的制作方法

制作步骤准备500克糯米粉,再加入350克80度热水,烫成糯米团后稍微的放凉,不烫手后再下手揉成面团儿。

粘豆包蒸15-20分钟能熟。蒸粘豆包的时候还是要先将冻的粘豆包化冻再蒸。因为如果直接蒸冻的粘豆包,豆包上是有水分的,会烂掉的。

纯手工制作粗粮粘豆包(手工粗粮粘豆包的做法)
(图片来源网络,侵删)

制作过程:首先挑出花豆中可能掺杂的石子儿和一些干瘪的豆子然后用清水多淘洗几遍;把红枣也清洗干净。

健康好吃的粗粮粘豆包是怎样做的呢?

将黄米面与面粉混合,放入适量酵母粉,加温水,和成光滑面团,放置温暖处发酵。因为有黏米面,所以,面团不会发的很大。

纯手工制作粗粮粘豆包(手工粗粮粘豆包的做法)
(图片来源网络,侵删)

传统东北的粘豆包内馅是红豆或者红芸豆整合成的豆馅,外皮是由糯米粉或者大黄米面做成的,需要蘸着白糖吃。我们山东这边的粘豆包内馅比较丰富,添加了多种杂粮。

粘豆包是一种传统的中国美食,通常是用粘米面团做皮,内馅由红豆、糯米粉、红枣等制成。

面包原料除油外全部混合(汤种是做兔兔包剩下的50克),揉至光滑能拉出粗膜,再加油边揉边摔至拉出大而薄的膜。

、蒸锅上铺***叶防粘。大家记住,凡是蒸糯口食物,都铺菜叶来防粘,省事儿省力。把滚过粉的杂粮包放在菜叶上,中间要有间隔。1上锅大火蒸15分钟左右即可。1这样做的粘豆包,好好吃。

杂粮豆包的做法大全

1、步骤step 1 食材都准备好。步骤step 2 先将所有的豆豆提前浸泡一晚上,我一般是晚上10点左右将豆豆清洗干净后浸泡在电饭煲内,倒入半锅水,水要没过所有食材。

2、加入少量红糖,拌匀,糖的量按自己口味把握。煮红豆的水盛出备用。

3、把红豆、红芸豆、黑豆、黑米、糯米、红枣提前一夜泡发。把泡好的豆子和米(红枣除外)全部倒在锅里,炖烂到没有水分。红枣去核备用,嫌麻烦的可以不去。

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