手工制作河粉（手工河粉的做法***）

今天给各位分享手工制作河粉的知识，其中也会对手工河粉的做法视频进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、河粉怎么制作
• 2、有关河粉的两种常见做法详解
• 3、谁知道广东河粉的制作流程!
• 4、河粉怎么制作的
• 5、请问河粉是怎么加工的

河粉怎么制作

1、配方：粘米粉和绿豆淀粉按照9份粘米粉加1份绿豆淀粉的比例混合均匀，再加入重量是粘米粉+绿豆淀粉重量两倍的水。也就是说90g粘米粉+10g绿豆淀粉+200***混匀。水可以加到250g。

2、河粉的主要材料是大米，是将米洗干净，然后磨成粉，蒸成片状，冷却后划成条状而成。 做河粉要挑选好大米，河粉才能好吃。河粉制作需要米、水、磨浆、蒸米四个步骤，米必须使用晚籼米，水最好使用山泉水，磨浆要用石磨。

3、材料：河粉100克，洋葱20克，植物油适量，姜末、葱花适量，豆芽、胡萝卜、青菜各20克。将洋葱、胡萝卜切成丝，豆芽、青菜清洗干净备用。

有关河粉的两种常见做法详解

1、食材：河粉一盘、鸡蛋两个、黄瓜一根、蒜四粒、香菜适量、葵花油适量、盐适量、葱适量、麻油适量、酱油适量 步骤 首先将所有的食材都准备好了，放到合适的位置。

2、将河粉剥开或挑松，锅里下二汤匙油烧热，放入河粉，加上少量酱油、加水二汤匙，将河粉炒匀，炒热，水份适度，即可将河粉盛在碟里。 另起锅炒肉、菜。将炒好的肉、菜，铺在炒好的河粉面上，即成为一碟爽滑可口的炒河粉了。

3、河粉用清水泡软，沥干水分备用。鸡蛋打散，加入适量盐和胡椒粉调味。热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。加入河粉翻炒均匀。倒入调好的鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋凝固即可。

4、准备好所有食材。锅中烧开水，放入河粉煮至九成熟，捞出过凉。鸡蛋煎熟，铲小块。火腿+葱段煎香。放入豆芽和上海青，炒软。加入河粉。加2勺生抽，1勺老抽，1勺蚝油，2勺老干妈。

谁知道广东河粉的制作流程!

1、步骤一：准备米粉 将米粉放入盆中，加入适量的清水，用手搅拌均匀，让米粉充分吸收水分。然后，将盆中的米粉放置在蒸锅中，用中火蒸约10分钟，蒸熟后取出备用。

2、粘米粉，绿豆粉，水放一起拌匀。可用盘子或者做粉皮的容器，底部可涂少许油，比较润滑好撕开，放上大约将盘底末过就好，开水蒸2~3分钟。打开水龙头冲。撕开边缘。慢慢至整张。

3、取出的河粉先放在烤网中放凉。1把所有做好的河粉全部按一个面依次叠加一起，光滑的一面朝底。1再切成自己喜欢的大小条状，喜欢炒的，煮汤的，下自己喜欢吃的佐料即可。

4、第一步盆中放入粘米粉，绿豆粉和水，搅拌均匀。然后放火上蒸3分钟左右。打开水龙头冲。接着轻轻撕开边缘，如下图所示。然后把撕好的粉皮放置桌上。使用菜刀把粉皮切宽条，这样就已经完成了。

5、河粉怎么制作 河粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白，近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁，制成五颜六色的河粉。

6、大米洗净之后磨成粉，然后加上水调制成糊。放进蒸笼蒸熟，然后再冷却化成一条一条的，就成了河粉现如今的样子。这种做法在江浙地区也有，只不过当地人更喜欢听把它叫做米面，米面这个此很贴切地展现了其形成过程。

河粉怎么制作的

1、河粉的主要材料是大米，是将米洗干净，然后磨成粉，蒸成片状，冷却后划成条状而成。 做河粉要挑选好大米，河粉才能好吃。河粉制作需要米、水、磨浆、蒸米四个步骤，米必须使用晚籼米，水最好使用山泉水，磨浆要用石磨。

2、食材：水磨大米粉 150克、绿豆淀粉 30克。准备好材料，水磨大米粉和绿豆淀粉的比例为5：1。加入清水，适量的盐，完全搅匀没有颗粒，将米糊静放1个小时。将簸箕清洗干净，晾干，用毛刷涂上一层油。

3、材料：河粉100克，洋葱20克，植物油适量，姜末、葱花适量，豆芽、胡萝卜、青菜各20克。将洋葱、胡萝卜切成丝，豆芽、青菜清洗干净备用。

4、自制河粉准备材料：粘米粉、绿豆粉、水 步骤：粘米粉。绿豆粉。将粘米粉和绿豆粉按照9：1比例搅拌均匀，放入它们双倍的水侵泡30分钟到一小时。

5、河粉怎么制作 河粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白，近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁，制成五颜六色的河粉。

请问河粉是怎么加工的

把粉皮切成宽窄一样的长条。1做好的河粉。1河粉做好了。

河粉的加工过程主要包括浸泡、磨浆、蒸煮和切割等步骤。河粉的加工过程非常讲究，需要选用高质量的大米，并将其浸泡至软化。

河粉原料是大米，将米洗净后磨成粉，加水调制成糊状，上笼蒸制成片状，冷却后划成条状即成。手工制成的河粉色白，近来也有店家在其中加入各种蔬菜汁或者水果汁，制成五颜六色的河粉。

将洋葱、胡萝卜切成丝，豆芽、青菜清洗干净备用。锅中倒入植物油，油温两成热时，放入姜末、葱花、豆芽、胡萝卜丝、洋葱、青菜，炒出香味。放入河粉，翻炒均匀，放入盐、鸡精、酱油，翻炒3分钟，装盘，完成。

河粉是怎么做的河粉是磨碎大米做的河粉是我们生活中非常常见的一种小吃，它以大米为主要原料制成，是将大米研磨成粉末之后，加水调制成米糊，再倒入盘中蒸熟制成薄薄的片状，最后再将它切成条状制成。

炒河粉的基础步骤如下：将河粉剥开或挑松，锅里下二汤匙油烧热，放入河粉，加上少量酱油、加水二汤匙，将河粉炒匀，炒热，水份适度，即可将河粉盛在碟里。另起锅炒肉、菜。

关于手工制作河粉和手工河粉的做法***的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗 ？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏关注本站。