狮子头手工制作大全（狮子头 手工）

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本文目录一览：

• 1、狮子头的制作方法和配料
• 2、手工狮子头制作方法
• 3、狮子头的做法和配料(传统美食的制作方法)
• 4、手工狮子头制作方法是什么?
• 5、炸狮子头的做法大全

狮子头的制作方法和配料

【制作过程】１、猪肉分割成肥肉及瘦肉两部分。２、肥肉切粒，瘦肉切幼粒，再剁碎，一同放入大碗中，加入调味料拌匀至起胶，搓成六个肉丸。

放入炸好的狮子头，大火烧开后转小火焖煮至入味，汤汁差不多收干，出锅前淋入水淀粉勾芡后放入铺了小青菜的盘中。

清炖狮子头用料：猪肉 200克、马蹄 三个、料酒 一勺、白胡椒 半勺、生抽 一勺、盐 一勺、淀粉 两勺 、鸡蛋 一个、白糖 半勺。 清炖狮子头的做法 步骤1：准备好食材及配料。

手工狮子头制作方法

方法/步骤：首先准备一张***卡纸剪出一个圆形，再将橙色卡纸折叠成双层剪成很多细条。将细条绕圆形粘贴一整圈，做出狮子的头部。将狮子头部粘贴在卡纸上，给狮子添加上五官。

手工狮子头制作方法如下：材料：猪肉 / 鸡蛋 / 青菜 / 娃娃菜鲍鱼 / 葱姜 / 高汤。主要材料最好选用瘦六成，肥四成的新鲜猪肉、新鲜的草鸡蛋和蔬菜。首先是处理食材。

炖煮：另起锅加入高汤或清水，放入炸好的狮子头，加入姜片、葱段和适量盐。大火烧开后转小火炖煮约一个小时，直到狮子头软烂入味。期间可以根据个人口味加入其他食材如***、粉丝等。

虾肉狮子头的做法 手工剁肉糜+虾仁，放鸡蛋、淀粉、鸡粉、糖、料酒、味耗鲜、葱、姜末、胡椒粉一起拌匀。 做成丸子状，再一个个放入油锅炸到金***，捞起。

扎廓，又叫扎架，顾名思义，即是砂纸将竹篾扎成一个狮子头轮廓。郭润棠强调，扎廓是制作醒狮头的关键，要求一定要扎实，因此要选用柔软度特别好的黄竹。

醒狮头制作大概分为以下主要步骤：扎廓，又叫扎架，要选用柔软度特别好的黄竹。贴纸，用浆糊将沙纸贴在狮头的轮廓上，不断重复贴上去，直到贴上整个狮子雏形初现。

狮子头的做法和配料(传统美食的制作方法)

清炖蟹粉狮子头 做法 将去皮猪五花肉切成石榴珠大的颗粒状，再剁成馅，具体肥瘦比例为4：6，用葱、姜、料酒、水制成葱姜酒水，调入馅中，放盐、少许胡椒粉，顺方向搅拌，放入河蟹肉待用。

正宗狮子头的做法如下：用料：肉糜500g、盐2茶匙、葱姜水1汤匙、糖3茶匙、生抽2茶匙、老抽1/4茶匙、胡椒粉1/4茶匙、马蹄100g、鸡蛋1个、生粉2汤匙、五香大料一份。

清炖狮子头的做法 步骤1：准备好食材及配料。步骤2：猪肉三分肥七分瘦，一定剁成颗粒状，不要用搅拌机。步骤3：葱姜水提前泡好，马蹄去皮切成小粒备用。

前腿肉切片后剁成泥。不要选太肥或太瘦的腿肉，三分肥七分瘦为宜，这样做出来的“狮子头”才会入口嫩滑而不腻。肉要剁成泥，这样方便宝宝吃，而且很容易熟。请点击输入图片描述 山药去皮。

狮子头的做法和配料 狮子头，也被称为肉丸子或四喜丸子，是中国传统的一道名菜。下面将详细介绍制作狮子头所需的配料和具体做法。配料： 主料：猪肉糜（肥瘦适中，约500克）。

步骤：肉末葱末、姜末、荸荠末、料酒、盐、糖、酱油、淀粉。拌匀。团成狮子头生坯。一个鸡蛋加3汤匙淀粉，搅匀。狮子头裹糊。下入油锅炸制。

手工狮子头制作方法是什么?

首先用一张***卡纸剪出一个圆形，再将橙色卡纸折叠成双层剪成很多细条。将细条绕圆形粘贴一整圈，做出狮子的头部。将狮子头部粘贴在卡纸上，给狮子添加上五官。

手工狮子头制作方法如下：材料：猪肉 / 鸡蛋 / 青菜 / 娃娃菜鲍鱼 / 葱姜 / 高汤。主要材料最好选用瘦六成，肥四成的新鲜猪肉、新鲜的草鸡蛋和蔬菜。首先是处理食材。

狮子头丸子最好用半肥半瘦的五花肉糊做。如果怕油腻，可以用瘦肉和肥肉2： 1的比例搭配。将猪肉洗净，去筋膜，剁成肉末，或用搅拌机搅成肉末。荸荠或鲜莲藕去皮，洗净，切成粉末备用；板油也要切成粉末。

下面是制作狮子头的步骤：将猪肉末倒入大碗中，加入适量盐和胡椒粉，搅拌均匀。香菇洗净泡发，切成小碎丁，虾皮用热水泡软。将处理好的香菇和虾皮加入碗中，再加入葱花、姜末、鸡精、生抽、鸡蛋和蒸粉，搅拌均匀。

详细介绍了安徽省小吃狮子头的做法。所属地区：安徽小吃工艺：炸狮子头制作材料：面粉1000克，发酵面粉400克，姜末50克，精盐30克，食用碱50克，菜籽油2500克(约500克)。

炸狮子头的做法大全

每烧数把柴一停，约越五分时更烧之，侯熟取出。

轻轻放入搓好的狮子头，用中小火炸至表面微黄，捞出控油。在另一个锅中加入适量的水，放入炸好的狮子头。加入生姜片、大葱段、料酒、生抽、老抽和白糖，用大火烧开后转小火炖煮约40分钟至1小时，直到狮子头充分入味。

狮子头丸子最好用半肥半瘦的五花肉糊做。如果怕油腻，可以用瘦肉和肥肉2： 1的比例搭配。将猪肉洗净，去筋膜，剁成肉末，或用搅拌机搅成肉末。荸荠或鲜莲藕去皮，洗净，切成粉末备用；板油也要切成粉末。

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