手工制作100元小吃***（纯手工小吃）

今天给各位分享手工制作100元小吃视频的知识，其中也会对纯手工小吃进行解释，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在开始吧！

本文目录一览：

• 1、手工麻花制作方法视频教学
• 2、餐厅中的传统小吃手工元宵有哪些制作秘方?
• 3、自制零食小吃简单做法100种

手工麻花制作方法***教学

1、手工搓麻花步骤如下：1 将面粉、鸡蛋、白砂糖和植物油一起混合均匀，和成面团，盖上保鲜膜静置半小时。

2、面粉加入盐，酵母、牛奶、鸡蛋、加少许油，少许温水，揉成面团，揉好面团后发酵30分钟。面团发酵好后取出一小团，案板撒些面粉，然后用擀面杖擀薄。擀好皮后用擀面杖对齐，用刀划成一条条。

3、准备250克面粉、3克左右的酵母、15克左右的糖，搅拌均匀。放入一个鸡蛋，紧接着加入一勺色拉油，搅拌并放入90毫升温水。将面团揉至光滑盖上保鲜膜。让面团发酵至两倍大后揪长，揪成同等大小的面团揉长。

4、转入正题，下面来看看麻花的具体制作方法吧。

5、麻花的家常做法如下：所有食材提前称量，糖10克，香酥麻花里糖的量很少，主要以香酥为止，带有淡淡的甜味，喜欢吃甜的适量的增加糖量，面粉就是家里做馒头包子用的面粉。先做油皮。

餐厅中的传统小吃手工元宵有哪些制作秘方?

元宵制作方法如下：黑芝麻50g、核桃20g、花生10g、面粉10g、砂糖30g、麦芽糖一勺、黄油35g、温水适量、糯米粉500g。

首先100g的熟黑芝麻，40g的熟核桃仁，50g的白糖倒入料理机中，用料理机磨成粉。打好的黑芝麻粉倒入容器中，再倒入融化好的黄油，没有黄油，用植物油也可以，搅拌均匀，放到冰箱里冷冻30分钟。

制作“黄金水果元宵”的原料：黄米面200克。白糖500克。鸡蛋果1个，植物油适量，猪油适量。玉米淀粉适量，孰白芝麻100g，加上自己喜欢的水果适量即可。制作过程：先把水果切碎。

手工元宵做法如下：花生炒至可以轻松脱皮放凉备用。黑芝麻炒出香味盛出备用。糯米粉炒至微微发黄备用。脱皮的花生，黑芝麻，一起倒入料理机打成碎末。加入炒熟的糯米粉，白糖，蜂蜜抓拌均匀。

汤圆制作方法。【材料准备】糯米粉、红糖、花生、枸杞等。步骤一：首先将糯米粉用温水柔合成面团。步骤二：将糯米团捏成一小块，大小合适就好。

自制零食小吃简单做法100种

大米锅巴 大米锅巴是一种简单的小零食，由大米煮成，加上五香粉、虾粉和食用油等调料制成。它口感香脆，特别是大米的香味让人回味无穷。作为休闲零食，大米锅巴是最适合的选择。

糯米洗净，浸泡12个小时以上，然后冲洗干净后放入蒸锅中蒸熟，大约需要蒸20分钟。

脆皮肠划口油热倒入年糕炸至微金黄倒入脆皮肠孜然粉，辣椒粉，少许白糖和盐，生抽。翻炒均匀撒点白芝麻和葱花炒匀起锅。

第一步，将芋头削皮，之后切小丁备用，紫薯去皮，切小块，同样备用。切的时候一定要注意切得小而切匀，这样容易受热，熟得比较快。第二步，芋头和紫薯一同冷水上锅，等待水开后，蒸30分钟左右。

【做法】将洋葱洗净后切成片，剥成洋葱圈。将鸡蛋打散，加入食盐或白糖搅拌，再筛入面粉搅拌成面糊。把洋葱圈放入面糊中，均匀裹上面糊，再放到面包糠里滚上一圈。

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