手工制作全自动花卷机 手工制作全自动花卷机***

wasd8456 2024-01-19 6 0

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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于手工制作全自动花卷机的问题,于是小编就整理了1个相关介绍手工制作全自动花卷机的解答,让我们一起看看吧。

手工制作全自动花卷机 手工制作全自动花卷机视频
图片来源网络,侵删)
  1. 压面机做花卷手法?

压面机做花卷手法?

1、切好的小剂子,中心宽位置,有筷子压一下;小剂子翻过来,在中心长位置,用筷子压一下;宽面中心位置捏紧,长的两端,向下折回,捏紧。造型就出来了。

2、花卷造型的小剂子都是一样的,基本上做花卷,增加味道是主要,没有味道,基本称为花式馒头和花馍;小剂子用两个大拇指在中心位置一捏,两头捏紧,顺势轻轻一拉,目的就是让层次朝上;在食指绕一圈,压一下一个花卷就做好。

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3、用大拇指在小剂子中心压一下;在用大拇指和食指捏回,让层次聚拢一些;顺势绕大拇指一圈,压紧,就好了。

4、小剂子,同样是用大拇指捏一下;一只手捏住小剂子不动,另一只手,把小剂子扭两圈;两个手一起向小剂子中心捏回,稍微整形,就好了。

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5、小剂子用大拇指捏一下;右手捏住不动,左手捏住绕一圈,用食指压一下,就好了,比较快手的一个操作。

6、这次是两个小剂子合在一起,层次更明显,用大拇指把面剂子捏一下;两个手向相反方向,扭两圈,顺势,稍微拉长。就好了,对新手来说,是一个比较容易上手的造型。

1.准备好面皮卷

2.双手拇指向下按压

3.拿出手指把按压的位置放置正中央两侧向中间

4双手抻长然后左手不动右手向下卷,继续向下卷

5.整个卷住,然后封口

6.整个手法就是这样很简单

用料  

面粉 300克

酵母 3克

温水 180克

葱末 适量

盐 少许

所需食材大合照,盐忘记放进来了,自行脑补吧。

面粉中加入酵母,温水,搅拌均匀,揉成光滑的面团

直接擀成大薄片,刷上油,撒上盐和干粉,再均匀的撒上葱花,卷起来,切分成小段。

用筷子在中间用力的压一下,围绕筷子转一圈,一个生胚就完成啦。

全部做好放入蒸笼醒发两倍大,水开上锅蒸十二分钟,焖三分钟出锅。

用绿油油的葱花做点缀给平白无奇的小花卷儿增添了好多生气。

到此,以上就是小编对于手工制作全自动花卷机的问题就介绍到这了,希望介绍关于手工制作全自动花卷机的1点解答对大家有用。

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