制作迷你手工书视频大全 制作迷你手工书视频大全教程
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大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于立体蛋糕怎么制作手工的的问题,于是小编就整理了3个相关介绍立体蛋糕怎么制作手工的的解答,让我们一起看看吧。
主料低粉60克,鸡蛋3个,细砂糖50克,色拉油40克,牛奶40克,淡奶油300克(抹面),芒果1个
辅料,黄油100克,淡奶油100克(奶油霜),炼乳35克,色素适量
1.把蛋白蛋黄分开。
2.在蛋黄里加入10克白砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀,直到蛋黄颜色稍稍发白。
3.分三次倒入色拉油,每倒一次都充分搅打均匀。
4.再分三次加入牛奶,第次加入都充分搅打均匀。
5.加入过筛两遍低筋面粉。
6.用刮刀翻拌均匀至无颗粒。
7.蛋白里几滴柠檬汁,打至粗泡状,加1/3的细砂糖。
8.打至粗泡消失,比较细腻状第二次加1/3的细砂糖。
9.打至有明显纹路时再加入剩下的细砂糖。
10.继续打至硬性泡发。
11.取1/3的蛋白到蛋黄糊里。
12.翻拌均匀。
13.再倒进蛋白里。
14.上下翻拌均匀。
15.倒进6寸模具,在台面上震几下,震掉多余的气泡。
16.400烤箱预热150度,烤60分钟后取出倒扣。
17.蛋糕放凉后切成三片。
18.淡奶油打发,取一片放在垫纸上,抹少许淡奶油,放上芒果铺平。
19.再挑适量淡奶油抹平,依次做好夹层后盖上最后一片蛋糕,用淡奶油抹平表面。
20.在纸上画出申花队队徽,再用糯米纸垫上,用食用色素笔描在糯米纸上。
21.剪下来贴在蛋糕合适的位置上。
22.黄油软化打发,分次加淡奶油打至顺滑,加炼乳打匀,调出需要的色素。
制作立体生日蛋糕的做法:先把适量低筋面粉和沙拉油按2:1的比例混合刷在模具内,再铺上白纸,备用。
把乳酪、无盐奶油、纯牛奶混合一起,隔水加热至溶化。
加入玉米粉和低筋面粉,搅拌至没有粉粒。加入蛋黄,充分搅拌,制成乳酪面糊备用。
把蛋清和砂糖、塔塔粉混合一起,先慢后快地拌打、起发至原来的1.5倍,成蛋白霜。
把蛋白霜分次与乳酪面糊混合拌成蛋糕面糊。
将面糊倒入已处理好的模具内,八分满即可,排入烤盘,在烤盘内加入少许清水,入炉,以160℃的温度,上下烤烘烤70分钟左右。
出炉脱模后,在表面上抹上果胶即可。
材料:
- 彩色纸张
- 剪刀
- 胶水
步骤:
1. 准备一张彩色纸张,将其折成两半,然后再次将其折成两半,这样就得到了一个四分之一的正方形。
3. 取一个三角形,将其折叠成两半,然后再次对折,这样可以将三角形分成四个小三角形。
4. 在小三角形的一面上涂上胶水,然后将其与相邻的小三角形粘在一起,最终得到一个立体的三角形。
5. 用同样的方法制作多个三角形,然后将它们按照蛋糕的形状拼接在一起,最后在蛋糕上做一些装饰即可。
注意事项:
1. 在制作过程中需要注意精度,尽量将每个三角形做得相同,这样才能拼接成一个美观的蛋糕。
2. 在涂胶水时要注意使用适量的胶水,不要太多或太少,否则会影响最终的效果。
3. 在做装饰时可以使用彩色纸张或者其他材料,发挥自己的创意,制作出独特的3D立体蛋糕。
制作可以夹在书里的立体蛋糕需要一些技巧和耐心,下面是一个简单的步骤:
材料:
- 一张厚纸板(建议使用3mm以上的)
- 蛋糕模具
- 蛋糕材料(可根据个人口味选择)
- 蛋糕装饰材料(如糖霜、巧克力等)
步骤:
1. 将蛋糕模具中的蛋糕材料倒入模具中,按照蛋糕模具的形状和大小制作蛋糕。
2. 将蛋糕冷却后,取出蛋糕并将其放在厚纸板上。
3. 用蛋糕装饰材料将蛋糕装饰好,可以根据自己的喜好进行设计。
4. 在蛋糕上方放置一块硬纸板或泡沫板,使其与蛋糕平齐。
5. 将透明的塑料薄膜覆盖在蛋糕和硬纸板上,并用手轻轻压平。
6. 将透明薄膜和硬纸板或泡沫板一起放入一个盒子中,并用胶带将其固定在盒子上。
7. 在盒子的底部放一层蛋糕支架(可以使用硬质泡沫板等材料),并将盒子倒扣在蛋糕支架上。
8. 将盒子翻转过来,取出透明薄膜和硬纸板或泡沫板,即可看到一个立体的蛋糕。
注意事项:
- 在制作过程中要注意蛋糕的稳定性,防止其倒塌或变形。
- 在放入盒子之前,要确保蛋糕和硬纸板或泡沫板的位置和方向正确。
- 在取出蛋糕时,要小心不要损坏蛋糕的外观。
到此,以上就是小编对于立体蛋糕怎么制作手工的的问题就介绍到这了,希望介绍关于立体蛋糕怎么制作手工的的3点解答对大家有用。