私房手工冰淇淋制作（手工冰淇淋制作***教程）

本篇文章给大家谈谈私房手工冰淇淋制作，以及手工冰淇淋制作视频教程对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、如何制作最简单的冰淇淋
• 2、冰淇淋和雪糕的制作方法
• 3、冰淇淋怎么做?教你5种简单的制作方法
• 4、自己在家制作冰激凌,有什么制作步骤吗?
• 5、制作雪糕的方法与步骤
• 6、手工冰淇淋的制作方法简单

如何制作最简单的冰淇淋

简单自制冰淇淋的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 蛋黄蛋白分离后，蛋黄加白糖搅拌均匀。步骤 2 可以加一丢丢水搅拌。步骤 3 将搅拌好的蛋黄液倒入锅底，小火加热搅拌至图状。

简简单单——自制冰激凌的做法图解 把蛋黄和蛋白分离开，只取蛋黄。再将蛋黄和白糖放入碗内。（因为之后要放冰箱 所以我就直接用保鲜盒了。）步骤3 将蛋黄和白糖搅拌均匀 步骤4 将蛋液打发成乳白色就可以了。

晾凉后放入冰箱冷冻(冷冻前应该用冰淇淋机搅拌，偶没有，就免了)，中间要取出数次搅拌。

写方子的时候没有这个，制作过程中想到就加入椰丝20克。翻拌均匀即可。搅拌淡奶油至8分发状态，加入椰味蛋白液中，翻拌均匀。倒入容器中，进冰箱冷冻5小时，中间可搅拌可不搅拌。

制作方法简单 制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻，略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。6家庭自制冰激凌：取4个鸡蛋的蛋黄，打散。

将淡奶油倒入盆中。将淡奶油打发。将锅中食材倒入淡奶油中。倒入后，将淡奶油与蛋糊搅匀。将食材分成三份。分别倒入抹茶粉、可可粉，并且搅拌均匀。将食材放入杯中。放入冰箱，冷藏两小时。冰淇淋制作完成。

冰淇淋和雪糕的制作方法

1、制作步骤：首先将250ml牛奶放入奶锅中。再加入巧克力冰激凌粉。再加入可可粉，用手动打蛋器打至均匀且无干粉。启动电动打蛋器打至3-5分钟，打至有明显纹路即可。准备好模具，雪糕棍洗干净。

2、方法如下：将牛奶、白糖和蛋黄放入锅中搅拌均匀。将搅拌好的牛奶液体小锅上小火加热，出现沸腾泡泡，加入澄粉，边煮边搅拌，煮至液体略变浓稠。关火，待凉。

3、制作先把苹果洗干净，切成薄片，再搅成浆状，加白糖及开水，再加入煮沸的牛奶，搅拌均匀，注入盛器，冷却后于冰箱冻结即成。 ●鸭梨雪糕 材料牛奶2瓶，鸭梨500克，奶油150克，香精微量，制作制作方法与“苹果雪糕”相似。

冰淇淋怎么做?教你5种简单的制作方法

准备材料：鲜奶油、牛奶、糖、香草精、盐。将鲜奶油和牛奶倒入锅中加热，放入白糖、盐和香草精搅拌均匀。将混合液倒入容器中，放入冰箱冷冻。每30分钟，取出混合液用手动搅拌器搅拌一下，并放回冷冻室中。

制作方法：将蛋黄，白糖依次倒入碗中，加几滴柠檬（去腥），用打蛋器搅拌均匀。

准备好材料，芒果果肉100克，淡奶油100克+150克，炼乳20克。如果没有炼乳也可以换成白砂糖。芒果去皮，去核后把果肉分成两分，一份用来打奶昔，好看一点的用来做装饰。

工艺：将西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加白糖、鸡蛋和1000克白开水搅匀，然后高温加热灭菌，冷却后放入冰箱中，凝结后即成。 特点：香甜可口，色彩绚丽。

如果是第一次做，建议低速打，因为奶油少，会很快打发掉。然后加入酸奶，搅拌均匀。将你喜欢的水果加入冰淇淋模具中。倒入雪糕液，然后拿起雪糕模具轻轻摇晃两下，雪糕表面就变平了。放入冰箱冷冻5小时以上。

自己在家制作冰激凌,有什么制作步骤吗?

1、一般头一天晚上做，然后在冰箱里放一个晚上，第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果，这个时候就可以发挥你的想象力了，创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。

2、制作方法简单 制作好的冰淇淋奶酪象果冻一样，晶莹剔透，吃到嘴里的感觉也很象果冻，略微带点甜味，滑溜溜的，非常可口。6家庭自制冰激凌：取4个鸡蛋的蛋黄，打散。

3、自己做冰淇淋1：原料：奶油200毫升，白糖适量，蛋清2只，蛋黄1只或各种果酱香草精。

制作雪糕的方法与步骤

步骤如下：步骤牛奶香蕉冰棍：香蕉一根，纯牛奶一盒，糖适量。香蕉牛奶糖一起放入搅拌机打成奶昔，倒入冰棍模具速冻就OK了一口咬下去满满的香蕉香。

做法：将淡奶油与炼乳、细糖用电动打蛋器中速打至7，即打蛋器有明显纹路，有一定流动性。如果是第一次做，建议低速打，因为奶油少，会很快打发掉。然后加入酸奶，搅拌均匀。将你喜欢的水果加入冰淇淋模具中。

步骤“1”不要倒太多汁，否则冰棒棍冻住后插不进去；享用前用冷水冲洗模具，慢慢摇动手柄取出冰棍。西瓜冰棍的做法 材料 西瓜(去皮，去籽，称重)300g，蜂蜜(或砂糖)2勺，柠檬汁(或浓缩柠檬汁)2勺。

简单自制冰淇淋的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 蛋黄蛋白分离后，蛋黄加白糖搅拌均匀。步骤 2 可以加一丢丢水搅拌。步骤 3 将搅拌好的蛋黄液倒入锅底，小火加热搅拌至图状。

手工冰淇淋的制作方法简单

盐 少许（一点点盐）自制冰淇淋的做法 将两个鸡蛋的蛋白和蛋黄分离开，只需要蛋黄部分。把50克白糖放入蛋黄里，加入几滴柠檬汁或者几滴醋，用电动打蛋器搅拌均匀，直到蛋黄液颜色变浅***即可。

手工折纸冰淇淋的折法如下：材料：正方形折纸、黑色笔。把正方形折纸沿其中一条对角线对折，然后展开得到折痕。以对角线折痕一端为顶角，左右两边分别向对角线对折，然后把翻折的两个角分别往外翻折一点。

冰淇淋是以饮用水、牛乳、奶粉、奶油（或植物油脂）、食糖等为主要原料，加入适量食品添加剂，经混合、灭菌、均质、老化、凝冻、硬化等工艺制成的体积膨胀的冷冻食品。冰淇淋吃多易腹痛、心绞痛、胃肠炎、喉痉挛、声哑失音。

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