西红柿酱手工制作（手工西红柿酱怎么做）

本篇文章给大家谈谈西红柿酱手工制作，以及手工西红柿酱怎么做对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

本文目录一览：

• 1、怎么做番茄酱
• 2、意大利面番茄汁酱该怎么做?需要注意哪些方面?
• 3、新鲜的番茄是如何制作加工成番茄罐头的?
• 4、番茄酱炒鸡翅的做法
• 5、柿子酱的做法家庭
• 6、西红市酱制作方法

怎么做番茄酱

1、用上述方法做的西红柿酱，一般能保持一年以上味道不变，并和新鲜西红柿一样，但开瓶后就不能存放了。第四步储藏番茄酱 番茄酱罐头打开后，如一次吃不完，放一段时间后就容易变质。

2、番茄酱的做法如下：材料：西红柿4500g、清水适量、玻璃瓶适量。西红柿用清水清洗干净。起锅倒入适量的清水烧开，然后把西红柿放进去，烫一下去除表皮。将西红柿切小块，放在锅中。锅大火加热，将西红柿煮开。

3、自制番茄酱步骤1 食材准备 步骤2 将番茄洗干净，划一下十字，步骤3 准备一锅热水（60 度左右即可），将洗净的番茄放入锅中，盖上盖儿，焖2分钟——2分钟后，可见番茄自动脱皮了。

4、把番茄去皮，切丁。把番茄丁倒入锅中，加冰糖一起熬化。熬成粘稠状时，倒入几滴白醋，继续熬几分钟。关火，把做好的番茄酱装入碗中。

5、做法 糖（最好用棕***的砂糖，如果没有就用普通的砂糖代替）10克，醋30毫升。

6、主料 番茄500克 辅料 柠檬1个 冰糖50克 番茄酱的做法步骤 番茄划十字放入开水烫一下，将烫好的番茄剥去外皮后切成块状。 切块的番茄放入搅拌机打成泥状，将打好的番茄泥倒入小汤锅内。

意大利面番茄汁酱该怎么做?需要注意哪些方面?

1、(3) 把蕃茄罐内的汁与粒倒入，再把剩余的材料加入煮沸，即完成。 注：意大利面淋酱或烹煮海鲜烩酱。 问题二：意大利面怎么做，最好不要番茄酱 先把意大利面煮熟，煮软，用牛里脊，青，红椒，洋葱，盐，鸡精，黑胡哗粉炒制。

2、做法：番茄去皮后切小块。洋葱切成小丁，大蒜拍碎切成末。锅中放入黄油，烧至溶化。倒入洋葱和大蒜，翻炒出香味。倒入番茄块，翻炒。

3、注意： 煮面的时候应适时轻微搅动一两次，以防面与面之间粘连。想知道面条是否熟了，可以取一根咬断，看横截面是否有白色的一点，如果有，则表明未熟需要继续煮。 还有就是水要够多。

4、准备材料 意大利面100g、西红柿1个、洋葱1/3个、番茄酱3勺、橄榄油1勺、黑胡椒粉、盐、黄油 具体做法 （1）首先在西红柿的表面用小刀画一个十字，这是为了方便剥除表皮。

5、番茄酱的做法步骤 番茄划十字放入开水烫一下，将烫好的番茄剥去外皮后切成块状。 切块的番茄放入搅拌机打成泥状，将打好的番茄泥倒入小汤锅内。

6、意大利面的酱料基本来说可分为红酱和白酱，红酱是用蕃茄为底的红色酱汁，白酱则是由面粉、牛奶及奶油为底的白酱汁，此外，还有用橄榄油调味的面和用香草类调配的香草酱。

新鲜的番茄是如何制作加工成番茄罐头的?

西红柿洗干净，用刀在顶部划上浅浅的十字。将已经划好十字的西红柿倒入沸水中烫一下。倒入沸水中烫过的西红柿马上捞出放在冰水里。这时候将西红柿的外皮完全剥除。

前期准备，准备若干玻璃瓶，能够完整、拧紧瓶盖的。将玻璃瓶清洗干净备用。将洗净的玻璃瓶在大锅里或蒸箱里蒸煮，消毒。挑选新鲜的西红柿，不能有烂点或快要破损的，最好是红的、硬的。

准备若干玻璃瓶，能够完整、拧紧瓶盖的。将洗净的玻璃瓶在大锅里或蒸箱里蒸煮，消毒。将番茄洗净，加点食盐泡几分钟后清洗。把番茄皮剥掉。将西红柿表面的果肉刮掉，将西红柿蒂去掉，刮的时候尽量大块一点。

西红柿罐头步骤如下：步骤一：把西红柿洗干净，然后用刀子从上面横过划一个十字。步骤二：把划好的西红柿倒入沸水中 步骤三：把煮熟的西红柿倒进沸水里，立即把它们***放进冰水里。

将西红柿清洗干净，再换干净水泡一会儿。玻璃瓶洗干净，无污垢，无油，无异味。冷水上笼蒸，水开后蒸个15~20分钟。蒸瓶子的蒸格端开，用开水烫番茄，然后捞到冷水里放凉。

允许带少量种子，番茄不低于净重的55%，氯化钠含量0.3%～0.1%。也可将番茄脱皮后剖开，去除果心，再制成罐头。一般家庭制作时，可将番茄切成细条，塞入酒瓶中，杀菌后将瓶口密封，可以保存至春节期间食用，色香味良好。

番茄酱炒鸡翅的做法

1、主料：鸡翅2000克。调料：白砂糖300克，盐50克，醋150克，大葱50克，姜50克，料酒50克，番茄酱150克，花生油200克。

2、做法：锅置火上，多放一点油，烧至四成热时，放蒜末和大料炒香，放鸡翅翻炒，表皮变色就可以放酱油了，翻炒不超过半分钟，放番茄酱，多放点味道较好。锅中倒水，没过鸡翅，大火收汁，收干汤汁即可。

3、番茄酱翅中怎么做 材料：鸡翅5个、柠檬汁、冰糖5g、自制番茄酱30g。做法：将鸡翅清水内清洗干净以后，在鸡翅的两侧都用到划几下，这样可以方便鸡翅更加的入味。

4、鸡中翅、番茄酱、老抽、料酒、蒜片、八角、香叶 番茄酱鸡翅的做法 首先将所有的食材准备好。随后开始热锅，将香叶、八角放入锅中，用小火进行炸香，随后捞出扔掉。这时再将蒜片放入，继而爆出香味。

5、番茄酱鸡翅的做法 将鸡翅洗干净备用。用刀叉将鸡翅扎小洞。往鸡翅中放入番茄酱，盐，生抽，胡椒粉。用手抓匀将鸡翅腌制二十分钟。

6、番茄酱鸡翅 材料：鸡翅中，番茄酱，蒜头，大料，油。做法：将食用油放入，大家可以多放一些，在油不热的时候就是将蒜头和大料放入。

柿子酱的做法家庭

1、制作柿子酱的做法 步骤1 首先，把食材准备好，柿子洗干净，放入盆里。

2、步骤：柿子洗净后去皮备用（约590g）。柿子果肉用料理机打成泥。柿子泥＋50g糖倒入不粘锅中，中小火熬煮，并不停搅拌。熬制粘稠后倒入20g柠檬汁，熬煮2分钟。柿子酱装入玻璃密封瓶中，冷却后冷藏存储。

3、准备一盆柿子，用开水烫一下，然后剥去柿子皮。将剥好的柿子果肉放在一起。将其分两次放入搅拌机打成果泥。打好的果泥诱变少锅。放入白糖。白糖的量要多一些。小火慢慢炒，炒去水分。

4、把柿子洗净，去除果蒂，皮，还有里面的核。1 之后把柿子果肉搅拌成泥浆状态。2 接着把烂成泥的柿子倒入锅内，加入100克的清水再锅中搅拌均匀，小火爱煮，煮的时候注意搅拌。

5、柿子酱是一种调味料，主料是八成熟的果品。制作方法：选八成熟的果品为原料，冲洗后，去皮，去核，搅碎成泥状。

6、做法：准备成熟的柿子，适量的麦芽糖，细砂糖和适量的柠檬。把柠檬洗干净榨成果汁，然后将柿子剥皮切成块状，将柿子肉和柠檬汁倒入锅里搅拌。掌握好火候翻炒出汁，美味的柿子酱就做好了。

西红市酱制作方法

1、将西 红柿 用 清水洗净 ， 机 器磨 碎 ， 滤去皮籽等杂 物 ， 然后放 入10 一 1 8 % 的 盐 和 l % 的 苯甲酸钠 ， 搅拌均 匀 ， 装入大缸等容器 内。

2、挑选清洗：挑选没有破皮，成熟的西红柿，用清水冲洗干净，备用。在清洗西红柿时，向锅中加入水，烧开备用。烧水洗瓶：水烧开后，将洗好的西红柿倒入锅中，盖上锅盖，加热2分钟关火，等10分钟。

3、西红柿用清水清洗干净。起锅倒入适量的清水烧开，然后把西红柿放进去，烫一下去除表皮。将西红柿切小块，放在锅中。锅大火加热，将西红柿煮开。起先锅里的西红柿会起大泡，熬煮至泡完全没有即可。

4、【制作方法之（先灌后蒸法）】：准备一个瓶子处理过程第5步取出的热瓶子，用勺子舀着捏好的西红柿汁液，放入热瓶子中（有漏斗的话用漏斗灌制更方便）。一边灌西红柿汁液，一边用筷子把瓶子里的汁液杵一杵。

5、装瓶时，先将瓶内水倒出来，趁热用漏斗把西红柿装在瓶里，瓶口少留一点空隙，上边滴一点酒，然后把胶盖塞紧而成。用上述方法做的西红柿酱，一般能保持一年以上味道不变，并和新鲜西红柿一样，但开瓶后就不能存放了。

6、首先把准备好的西红柿切丁。然后使用菜刀把洋葱切丁。锅内放入适量的油，大火加热，放入洋葱翻炒。然后锅内倒入准备好的西红柿，盐和糖，用勺子翻炒均匀。接着锅内倒入披萨调料，继续炒。

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