山村红糖手工制作 山里红糖球怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于山村红糖手工制作的问题，于是小编就整理了4个相关介绍山村红糖手工制作的解答，让我们一起看看吧。

1. 家里做红糖馒头怎么做？
2. 开花红馒头做法？
3. 贵州哪里的红糖最正宗？
4. 仿古农村的黄泥墙该怎么做？

家里做红糖馒头怎么做？

中粉270克（低粉和高粉混合比例为180:90）。全麦粉30克，红糖（越黑越好）80克+碱粉1、5或2克+酵母粉4克一起加入牛奶168克搅匀后加入粉类材料和面光滑面团。

盖好放微波炉进行发酵。

面团涨大到两倍大或用手指插入有个清晰指印就发好了。如果小洞回缩说明还要继续发酵。如果整个面团回缩是发过头了。取出面团后再揉一会，压出里面的空气。可以等十分钟再整形，也可以直接分割。放入锅中。

如果做馒头要反复擀压，然后擀开成大面片。做乡村馒头就在上面洒上一层红糖再卷起来切成馒头状。

等到明显涨大再开火，水烧开后转为中火蒸十二分钟左右，这个要看做的大小，大的时间长一些。

红糖量可以多些。

开花红馒头做法？

1、中粉270克（低粉和高粉混合比例为180:90）。全麦粉30克. 红糖（越黑越好）80克+碱粉1.5或2克+酵母粉4克一起加入牛奶168克搅匀后加入粉类材料和面光滑面团；

2、盖好放微波炉进行发酵；

3、面团涨大到两倍大或用手指插入有个清晰指印就发好了。如果小洞回缩说明还要继续发酵。如果整个面团回缩是发过头了。取出面团后再揉一会，压出里面的空气。可以等十分钟再整形，也可以直接分割。放入锅中；

4、如果做馒头要反复擀压，然后擀开成大面片。做乡村馒头就在上面洒上一层红糖再卷起来切成馒头状；

5、等到明显涨大再开火，水烧开后转为中火蒸十二分钟左右，这个要看做的大小，大的时间长一些

贵州哪里的红糖最正宗？

贵州省最正宗的红糖有两个产地，分别是，遵义市习水县的淋滩村和黔西南州望谟县板陈村。

淋滩村一百多年前就靠熬红糖的技法解决了不少人的温饱问题；现如今，这门手艺正帮助村民走上乡村振兴的致富大道。

望谟县板陈村，当地布依群众对红糖总是格外情有独钟，褡裢粑、糍粑、麻糖丸子......这些属于节日的味道都少不了它。据悉，板陈村红糖的制作工艺已有上百年的历史，每年进入年关，家家户户就开始榨糖。由于该村地处河谷地带，种出来的甘蔗含糖量高、品质好，走俏市场，为当地群众创造了“甜蜜”生活。

仿古农村的黄泥墙该怎么做？

仿古农村的黄泥墙该怎么做？黄泥墙，我的理解就是农村土墙，在笔者所在的四川，以前在农村土墙房子是很常见的，现在随着社会的发展，土墙房子大部分都已经退出历史舞台了，只在少数偏僻的村子和川***区还有一些土墙房子还在使用

在农村呆过的人都知道，土墙房子高大结实，冬暖夏凉，在农村有一部分老人就住不惯钢筋水泥房，只喜欢住土墙房子

那么土墙是怎样建造的呢？考古发现表明四五千年前我国就已经用夯土方法修筑城墙。夯土造屋早在殷商时代就有了，经过一代代的传承，夯土造屋传到现代已经相当的成熟了

正所谓“砌墙先打基，吃蛋先养鸡”，万丈高楼平地起，要想打土墙，首先就是打基础，土墙墙脚一般用卵石或大块块石干砌以防雨水浸泡，高度根据地势可高可低

农村建造土墙一般都是就地取材，选择夯土墙的用料是一门学问，土墙既然以土为材料，那么土质的好坏就直接关系到土墙的坚固性，一般选用黏性较好含砂质较多的黄土，如果黏性不够，还要掺上"田岬泥"(又称"田底泥"，即水田下层未曾耕作过的黏土)。一般净黄土干燥后收缩较大，夯成土墙易开裂，含砂质则可降低缩水率以减少土墙开裂，有的掺合旧墙的泥土(老墙泥)也可以减少土墙开裂。掺黏土是为了增加黏性，保证墙体的整体性与足够的强度。由于各地方土的含砂量千差万别，因此黄土、黏土及老墙泥的配合比例完全由经验确定。通常不能直接使用生土，而要把生土与掺合的田底泥等反复翻锄，敲碎调匀，而且翻锄得越仔细、堆放的时间越长越好。这实际上是促使土壤中的腐殖质通过发酵流失(俗称"熟化")，这样的泥土夯筑成的土墙强度高且不易开裂

如果是地主家庭或是稍微有钱点的还会使用三合土来筑土墙，通常用"三合土"即黄土、石灰、砂子拌和夯筑，有的土中还掺入红糖和糯米浆，以增加土墙的坚硬程度。这样的土夯成的土墙铁钉都难以钉入，经数百年风雨仍完好无损。此外，夯筑时对土中含水量的控制，也是保证土墙质量的关键。含水量太少，土质黏性差，夯筑的土墙质地松散，显然不结实;含水量过多，土墙无法夯实，水分蒸发后墙体容易收缩开裂。通常施工中依经验掌握，熟土捏紧能成团，抛下即散开就认为水分合适，平常老百姓用不起那么昂贵的材料，要想土墙结实耐用，还会在土墙内加筋，通常的做法是将毛竹劈成一寸多宽(约3-4厘米)的长竹片，作为竹筋夹在夯土墙之中，墙的高度方向每隔三四寸(约10-13厘米)放一层竹筋，其水平间距约6至7寸(约20-24厘米)，也有用苦竹或者油茶条的，其基本作用都是为了增加土墙的强度，使之经久耐用

修筑土墙是离不开模板的，模板通常在两米左右长，４０公分高，使用时用一个卡子支撑，成"H"形，

边倒土边用夯杵进行夯筑，夯筑时要讲究力道，不要有遗漏的地方，不要慌张，逐层加高，

北宋匠作少监李诫编修的《营造法式》一书中就系统总结了当时夯土版筑技术的成就。其中规定"筑墙之制，每墙厚三尺，则高九尺，其上斜收，比厚减半;若高增三尺，则厚加一尺，减亦如之"，可见当时就已经有了土墙建造的具体标准了

关于乡村的记忆总是在我们的心底挥之不去，它是一把种在你心底的富有记忆力和生命力的种子,会随着时间而茁壮成长;它是一根轻盈丝线,一头拴着故土一头拴在你的心头;它是心底一坛用时光和往事勾兑的醇香烈酒,总在你失落时带来一丝温暖的慰藉……　　时代的变迁正在快速改变着乡村的面貌:现代科技代替了传统技艺,水泥路代替了羊肠小道,楼房替代了瓦房和土墙房，大量农村人口进城,一些农村也变成了城市,一些曾蕴含丰富历史信息和文化景观的传统村落正走向凋敝……希望我们的土墙房子，能够以另外的一种方式继续保存下去

到此，以上就是小编对于山村红糖手工制作的问题就介绍到这了，希望介绍关于山村红糖手工制作的4点解答对大家有用。