陕西农村手工制作*** 陕西民俗手工

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于陕西农村手工制作视频的问题，于是小编就整理了2个相关介绍陕西农村手工制作***的解答，让我们一起看看吧。

1. 西安有在家做的手工活没有？
2. 陕西哪里产纯手工粉条？

西安有在家做的手工活没有？

1 西安有在家做的手工活2 在家做手工活可以提供一种灵活的工作方式，不受时间和地点限制，方便自己安排时间和工作量。
同时，手工活也可以是一种放松和***的方式，可以发挥自己的创造力和兴趣。
3 在家做手工活可以选择各种各样的项目，比如手工制作饰品、绣花、编织等等，可以根据自己的兴趣和技能进行选择。
此外，通过在家做手工活，还可以开展线上销售或者参加手工市集等方式进行销售，增加收入来源。

陕西哪里产纯手工粉条？

感谢邀请！粉条又叫索粉、细粉、线粉，是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的细丝状或条状干燥淀粉制品。陕西的粉条出名，很多地区都当成事业来做，发展很大。

1.榆林市子洲县、清涧县:榆林地区的粉条加工历史悠久，久负盛名。以口味地道，晶莹透亮，入口爽滑，吃法多样而出名。粉条同榆林人民的生活紧密相连，结下了不解之缘。粉条产业在促进该地区经济快速发展中起着不可替代的作用，被人们亲切誉为"吉祥三宝"（红枣粉条石板）之一。每年的冬闲季节，大多数农户都会挑选最好的洋芋磨碎滤制成粉芡，加工成有圆有扁，有粗有细的粉条，村村落落一挂一挂银丝般的粉条晾晒织成一片雪白的世界，构成农村冬天特有的一道亮丽的景色。

2.渭南市大荔县:　它是以红薯为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品，外观呈灰白色，***或黄褐色，为干制品。其特点是耐煮，不断线，韧性好，富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。

3.延安市子长县:以马铃薯为主要原料、经磨浆、过滤、沉淀制成淀粉、再经熟制加工而成，其色泽洁白光亮、条干均匀滑爽、柔韧适口，热炒、凉拌、作汤均可，深受消费者的喜爱。

4.安康市旬阳县:为了让粉条劲道、色泽、弹性好，有些生产者在生产粉条时掺兑化学原料，让人吃起来不放心，当地人就用原始的方法，原始的材料做出原始的味道。

5.商洛地区:把煮熟的粉条捞出来，整齐地绕在提前准备好的细木棍儿上，再挂到外面的架子上晾晒，入了夜就开始结冰了。等第二天清晨，原本柔软的粉条，就变成了僵硬的冰板，将结冰的粉条悬挂在太阳底下慢慢解冻，经过冰冻程序的粉条，既筋道又耐煮，风味很独特。

粉条的吃法很多，有炒、炖、蒸、烩等，以粉条为原料的出名小吃有:猪肉炖粉条、肉炒粉、凉拌粉条、三鲜烩粉、油粉蒸饺、粉条盒子等，都是深受消费者喜爱的美食。

陕西手工粉条的历史悠久，“每年春节前后是粉条加工最忙的季节，传统的手工制法虽然工艺落后却颇受欢迎。红薯粉条的手工制作主要工艺流程大概分：制芡糊、合粉揣揉、捶打漏粉成型、煮粉糊化、捞粉、冷却、清洗、上挂、搓揉、晾晒成形，再加上之前淀粉原料的制作过程，足有10道工序。“传统手工制作红薯粉条，不添加增白剂、防腐剂、食品胶，是纯天然食品。制作红薯粉条所用的原料，是本地所产红薯，有好吃爽口、粉味纯正、筋道耐煮、营养丰富等特点。

关中地带，主要产地在户县、周至周至一带，现在随着时代的进步发展一些传统的手工工艺在逐渐失传。咸阳市***为了把着传统手艺流传下来，对传统手工粉条的几大制作基地整合原有***，将零散的手工作坊***起来，转型为符合现代食品加工厂标准的农业合作社。2012年合作社整合了30多家手工作坊将生产队时期发展起来的手工粉条制作工艺留存下来。由于手工粉条在自然发酵、吊包和打面等多个环节都保存着传统的工艺，这一特点在市场上形成的良好口碑。

陕南商洛是红薯种植基，红薯粉条也是商洛人的传统美食，手工红薯粉条，因为其地道的原材料和原，和传统手工工艺，一直是商洛人餐桌上的美味菜品。产地丹凤县棣花镇。

汉中西乡县二郎乡，纯手红薯粉条，粗细均匀、色泽纯正，耐煮性强、柔韧筋道，粉味纯正、好吃爽口，深受人们的喜爱。

陕西是红薯产地，坡地上种植红薯，用红薯加工淀粉，再用淀粉加工粉条，他们制作出的红薯粉条，粗细均匀、色泽纯正，耐煮性强、柔韧筋道，粉味纯正、好吃爽口，价格每斤十元左右，深受人们的喜爱。

纯天然制造，陕西子洲手工粉条制作过程。
后湾村是陕西省子洲县有名的“粉条村”，当地的粉条加工已经有300多年的历史，村里一半以上的村民都从事粉条加工业。上世纪90年代，为了提高粉条产量，后湾村的村民引进粉条加工设备，取代了祖辈沿袭的“老手艺”，不料，生产出来的粉条质量下降，大量积压，几乎被市场淘汰。经过反复权衡，村民们重新念起“生意经”——回归手工制作粉条，以特色赢回市场。经过传统工业制作的粉条，不仅晶莹剔透，而且口感更好，韧而不粘，深受人们欢迎。虽然成本增加，工序更繁琐，但粉条的价格也提高了，而且不愁销路，产品远销宁夏、山西、河南等省区。

手工粉条

开始和面，别看着轻松，其实特别的费劲。边和面边根据软硬往里继续加入粉芡，其实这也是相当有含量的技术活。

和成这样就差不多了，一定要和筋道了，光这块面就有和将近一个小时。

漏粉的模子

从面到粉的过程

粉条下锅

做好的粉条一定要在凉水里过一下，要不然晒起来就会断

因为天气冷，所以时不及的将要粘在一起或者冻在一起的粉条用面杖弄开

这就是做好的粉条了，一直晒着，直到晒干为止。

想要购买粉条的朋友可以关注“子洲在线”。

到此，以上就是小编对于陕西农村手工制作***的问题就介绍到这了，希望介绍关于陕西农村手工制作***的2点解答对大家有用。