初中手工地理教具制作 初中手工地理教具制作图片
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1 面粉、鸡蛋、米汁(米饭、水放入料理机打成米汁)混合,揉成面团,放置15分钟。米汁用于调节面条的口感,纯面粉做的手工面条太有嚼劲,吃起来累。
2 起锅准备油炸,将油温烧至130度,同时,用面条机将面团压成面条,下入面条,火略加大,将油温升至150度。
3 面条炸至金黄出锅,沥油。
4 重起一口锅加水烧开,放入牛肉酱,下入炸好的面条,等水滚5分钟,根据个人喜好放入蔬菜、咸菜,然后出锅。
要做手工圆面条,首先需要准备好面粉和水,将面粉加入适量的水中搅拌成面团,然后揉至面团光滑柔软。
接着将面团擀成薄片,再将其切成细条。
最后将细条捏成圆形,用手捏紧两端,使其成为圆面条。
将圆面条放入沸水中煮熟,捞出后沥干水分,就可以配上各种自己喜欢的调料和菜品食用了。做手工圆面条需要一定的耐心和技巧,但是一旦掌握了方法,就可以享受到美味的自制面条了。
1.
准备一个干净的盆子,里面放入面粉500克,加入食用盐五克。
2.
接着再放入食用碱五克。
3.
然后再加入开水150毫升,开水的温度为100度,边放水边搅拌。
4.
然后加入凉水50毫升。
5.
再用手和面,如下图所示。
6.
一直和成光滑的面团,如下图所示。
7.
扣上盖子醒发十分钟即可。
8.
十分钟以后直接擀成面饼,如下图所示,越薄越好。
9.
然后再切成面条,如下图所示。
10.
如下图所示,自制面条已经做好了。
作为地道的北方人,面食是从小吃到大的,包子,饺子,馄饨,面条,饼……然后每一类又演变出各种不同的做法,简直是千变万化,随心所欲。面条呢,我做过阳春面,葱油面,油泼面,焖面,剪刀面,炒面,牛肉面,打卤面……不论怎么做,只要用了心味道都不会差。
说起面食作为一个河南人那我就不得不说一下河南的特色面食:中国五大面食之一烩面啦!
河南的特色美食,它是一种荤.素.汤.菜.饭聚而有之的传统风味小吃,汤好面筋道,营养营养高,以味道鲜美,经济实惠,普遍全国。与北京的炸酱面,山西的刀削面,湖北的热干面,四川的担担面,同称为中国五大面食。享有盛誉。正宗的会面。用的是优质高筋白面粉,对于适量的盐碱,用温开水和成比饺子面还软的面团,反复揉搓时,起禁员放置一段时间,再改成四指宽20公分长的面片。外面抹上植物油一片片码好备用。
汤用上等的嫩羊肉,羊骨一起煮五个小时以上,先用大火猛滚,再用小火煲。其中七八种中药。把骨头油熬出来为佳,煲出来的汤白白亮亮。所以又叫白汤。辅料以海带丝,豆腐丝,粉条,香菜,鹌鹑蛋,海参,鱿鱼等。上桌时再外带香菜,辣椒油,糖蒜等小碟。
以上回答希望能帮到题主谢谢
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